Cách nấu các món chay thông dụng ngon, đơn giản, dễ làm

Ngày nay ăn chay không chỉ dành cho những người theo đạo Phật, mà nó đã phát triển thành một trào lưu khá phổ biến và được nhiều người đón nhận. Những món ăn chay vừa thanh đạm, vừa tốt cho sức khỏe lại có cách chế biến khá đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ tới bạn một số cách nấu món chay thông dụng ngon, đơn giản, dễ làm. Mời bạn cùng theo dõi nhé.

Cách làm giò lụa chay, chả lụa chay

Giò lụa chay, chả lụa chay là một trong những món chay thông dụng, thường thấy trong những mâm cỗ chay tại chùa hay tại các gia đình có người theo đạo Phật. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc như đậu xanh, nấm hương, lá mơ, bột năng... Với một vài công đoạn cũng rất đơn giản, bạn đã có thể làm ra những đĩa giò lụa chay, chả lụa chay thơm ngon và hấp dẫn.

Để biết được cách nấu món chay thông dụng này, bạn hãy theo dõi hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây nhé.

Tham khảo: 4 Cách làm giò lụa chay, chả lụa chay thơm ngon tại nhà

Nấu món chay đơn giản - Cách nấu bò lụi chay, bắp bò chay

Bò lụi chay, bắp bò chay cũng là món chay quen thuộc được rất nhiều người ăn chay yêu thích. Với những nguyên liệu quen thuộc như chả lụa bò chay, cùng chút ngò gai và các gia vị chay là bạn đã có thể làm nên món bò lụi chay cực kỳ hấp dẫn. Món ằn này có thể ăn chung với cơm, ăn kèm với bún đều rất hợp. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết lựa chọn món chay nào cho mâm cơm mỗi ngày, hãy tham khảo ngay cách chế biến món ăn này qua bài viết dưới đây nhé.

Tham khảo: Cách làm bò lụi chay, bắp bò chay đơn giản mà ngon

Cách nấu các món chay thông dụng - Cách làm chả giò chay

Chả giò là một trong những món ăn truyền thống, quen thuộc của người Việt Nam. Chính vì vậy, những người ăn chay cũng thường xuyên làm món chả giò để giúp thực đơn món chay của mình phong phú, hấp dẫn. Món chả giò chay có cách làm và nguyên liệu khá giống với chả giò mặn chỉ khác là không sử dụng thịt, trứng. Tùy vào sở thích và cách làm của mỗi người mà có thể cho thêm các loại nguyên liệu như tôm chay, thịt chay...

Để biết được cách làm chả giò chay ngon, chuẩn, bạn có thể tham khảo bài viết sau đây nhé.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm chả giò chay giòn ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm cá mặn chay xào sả ớt

Cá mặn chay xào sả ớt là một món ăn khá là dễ làm, thơm ngon và mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này cũng góp phần giúp cho thực ăn chay của bạn thêm phong phú, hấp dẫn, giúp việc ăn chay duy trì được lâu dài mà không bị nhàm chán.

Các nguyên liệu và cách làm món cá mặn chay xào sả ớt này cũng không quá cầu kỳ. Bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết ở link bài viết bên dưới và thực hiện ngay nhé.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm cá mặn chay xào sả ớt ngon, dễ làm

Cách làm đùi gà chay

Đùi gà chay được làm từ các nguyên liệu như tàu hũ trắng, lá tàu hũ, sườn chay non cùng các loại gia vị chay, sả, bột gạo. Sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu này sẽ làm nên món đùi gà chay vô cùng hấp dẫn và có hình thức bên ngoài rất giống với đùi gà mặn.

Để thực hiện món đùi gà chay tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm ở link bài bên dưới.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản

Cá kèo chay kho tiêu

Cá kèo chay kho tiêu là một trong những món ăn chay vô cùng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ xuất hiện ở bữa cơm thường ngày mà còn được làm vào các dịp lễ, Tết, những dịp lễ đặc biệt của người theo đạo Phật. Chỉ với nguyên liệu là đậu phụ, rong biển, vài trái ớt, hành boa rô cùng gia vị chay là bạn đã có thể tạo nên một món ăn chay vô cùng dinh dưỡng, thơm ngon.

Dưới đây là chi tiết cách làm món cá kèo chay kho tiêu này. Mời bạn cùng tham khảo nhé.

>>> Xem thêm: Cách làm cá kèo chay kho ngon, đưa cơm

Cách làm lẩu chay

Để thực đơn món chay hằng ngày thêm phong phú, bạn có thể tham khảo các món lẩu chay nhé. Với hương vị thanh đạm, lẩu chay cũng rất thích hợp để các gia đình có thể ăn vào những dịp sum họp cuối tuần, ngày rằm hay lễ Tết.

>>> Tham khảo: 3 cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà

Cà ri chay

Món cà ri chay không quá khó thực hiện, chính vì thế bạn có thể dễ dàng tự tay làm tại nhà. Với các nguyên liệu quen thuộc như nấm đông cô, tàu hũ ky, đậu hũ chiên, khoai lang, khoai tây, cà rốt... bạn có thể làm nên món cà ri chay có độ béo ngậy, thơm ngon lại có phần nước dùng rất là đậm đà, lôi cuốn. Để thực hiện món cà ri chay hấp dẫn này, bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm ở link bài dưới đây nhé.

>>> Xem thêm: Cách nấu cà ri chay ngon tại nhà đơn giản nhất