Cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm hủ tiếu xào chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nấm đùi gà đem rửa sạch, dùng dao cắt thành sợi nhỏ.
• Nấm bào ngư rửa sạch, xé làm 3 hoặc 4.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi vừa ăn.
• Hành boa rô rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Xào hủ tiếu chay

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và hành boa rô vào phi thơm.
• Khi hành thơm, bạn cho nấm đùi gà và nấm bào ngư vào xào chung, vặn lửa lớn, đảo đều.
• Khi thấy nấm hơi xẹp xuống, bạn thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm chay vào đảo đều khoảng 2 phút nữa thì cho cà rốt sợi vào, đảo đều.
• Tiếp theo, bạn thêm 1 thìa cà phê dầu hào vào chảo, đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. Lưu ý: Bạn không xào cà rốt quá chín để giữ lại độ ngọt của cà rốt.
• Đặt chảo khác lên bếp, thêm 3 thìa cà phê dầu ăn vào đun sôi thì cho hủ tiếu vào, xào đều tay khoảng 1 phút thì tắt bếp, thêm 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và giá đỗ vào, trộn đều.
• Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp nấm và cà rốt đã xào vào chảo hủ tiếu, bật bếp, vặn nhỏ lửa, đảo đều tay khoảng 1 - 2 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước làm hủ tiếu xào chay trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.

>> Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà chẳng kém ngoài hàng

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết được cách làm hủ tiếu xào chay rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

>> Tham khảo thêm:

• Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ làm tại nhà
• Cách làm chả cá chay từ tàu hũ ky thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm mắm ruốc chay xào thịt chay ngon, dễ làm
• 2 Cách làm dồi chay ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà
• Cách làm đậu hũ non bằng đường nho cực kỳ đơn giản
• Cách nấu hủ tiếu ngon đậm đà chuẩn vị, ăn là mê cực đơn giản