Cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt đơn giản mà siêu ngon

Chi tiết cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt đơn giản mà siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đầu tiên, bạn cho trứng cút lộn vào luộc khoảng 15 phút thì tắt bếp vớt ra để nguội. Sau đó lột vỏ trứng cút lộn và để phần nước riêng.
• Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
• Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch và để cho ráo nước.
• Cho me vào bát cùng 100ml nước nóng, dùng thìa nghiền cho me nát rồi cho qua rây lọc để thu được nước cốt.
• Cho bột năng vào bát hòa cùng 2 thìa canh nước ấm.

Bước 2: Làm trứng cút lộn xào me

• Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu ăn nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho nước me, nước trứng cút vào rồi thêm 1/2 bát nước lọc và tiếp tục đun sôi.
• Lúc này bạn cho gia vị gồm 2 thìa canh nước mắm, 4 thìa canh đường hoặc có thể nêm nếm theo khẩu vị của gia đình. Sau đó, bạn cho bát bột năng đã hòa tan vào đun.
• Tiếp đến, bạn cho chỗ trứng cút lộn đã lột vỏ vào, khuấy nhẹ tay cho đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện

Bạn múc trứng cút lộn xào me ra đĩa, rắc thêm lạc rang rau răm lên trên là có thể thưởng thức được rồi đấy.

Trứng cút lộn xào me cực kỳ thơm ngon

>>> Xem thêm:

• Ăn trứng gà nhiều có tốt không? Mỗi ngày nên ăn mấy quả trứng gà?
• Trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì? Cách ngâm trứng gà mật ong
• Ăn uống trứng gà sống có tác dụng gì, có tốt không?

Trên đây là cách làm trứng cút lộn xào me ngon, đơn giản cực đưa cơm mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Chúc bạn có thể thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng... chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website  hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.