Cách làm trứng cút sốt chua ngọt
Các món ăn có vị chua ngọt luôn hấp dẫn mọi người bởi màu sắc đẹp mắt, dễ ăn dễ thực hiện. Trứng cút sốt chua ngọt là một món ăn như vậy, nếu tối nay bạn chưa biết chuẩn bị món ăn gì cho gia đình thì hãy vào bếp thực hiện món ăn này chiêu đãi cả nhà.
Trứng cút sốt chua ngọt là món ăn rất dễ làm
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300 gram trứng cút
- 2 thìa tương cà
- 1 thìa giấm
- 2 thìa đường
- 1 thìa tương ớt
- 1,5 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 2 nhánh hành lá
- 1 thìa vừng trắng rang chín
- 1/2 củ tỏi
- 1 củ hành khô
- Dầu ăn.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước làm trứng sốt chua ngọt
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, luộc chín sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh 5 - 7 phút rồi bóc sạch vỏ.
Trứng cút luộc chín bỏ vỏ
Bước 2: Pha nước sốt
Bạn cho tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm, hạt nêm, 2 thìa nước lọc vào bát và khuấy đều cho hòa tan.
Bước 2 bạn pha nước sốt
Bước 3: Bạn đặt chảo chống dính lên bếp đun cho dầu nóng tiếp theo cho trứng cút vào chiên tới khi trứng se lại thì vớt ra để ráo dầu.
Bạn chiên trứng đến khi lòng trắng se lại
Bước 4: Đun nước sốt
Chào 2 thìa dầu vào chảo đợi dầu nóng cho hành khô và tỏi đã băm nhỏ vào, phi thơm sau đó cho nước sốt pha ở bước 2 vào, đun sôi.
Đun sôi nước sốt
Bước 5: Khi nước sốt sôi bạn cho trứng cút vào đảo đều, rim 1 - 2 phút sau đó cho hành lá lên trên và tắt bếp.
Đảo đều và rim trứng từ 1 - 2 phút
Xong xuôi, bạn xúc trứng cút sốt chua ngọt ra đĩa thưởng thức khi còn nóng, món ăn này vị thơm ngon khó cưỡng rất đưa cơm, thích hợp cho bữa tối.
>> Xem thêm: Cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt đơn giản mà siêu ngon
Chúc bạn thành công!
Xem thêm
Luộc trứng mấy phút? Cách canh thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị
5 Cách làm nộm đu đủ giòn, ngon đơn giản tại nhà
3 Cách làm cá mú hấp xì dầu ngon tuyệt cú mèo
3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông
Cách làm xôi xéo dẻo ngon tại nhà bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo sò huyết thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu tăng cân nhanh
Mách bạn cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính ngon như tiệm
5 Cách hãm tiết canh ngan ngon, đông đơn giản tại nhà
Cách nấu bún cá rô đồng, rô phi rau cải thơm ngon, không tanh