Cách làm nui xào trứng cực ngon ai cũng mê

Cập nhật: 28/03/2024

Nui xào trứng vừa dễ thực hiện lại rất ngon và bổ dưỡng, chính vì thế nó luôn là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn nhỏ. Trong bài viết này, VnAsk sẽ chia sẻ tới bạn cách làm nui xào trứng cực ngon. Mời bạn cùng tham khảo nhé.

Xem nhanh nội dung

Cách làm nui xào trứng cà chua cực hấp dẫn
Cách làm nui xào trứng cho bé yêu cực kỳ hấp dẫn

Cách làm nui xào trứng cà chua cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200 gam nui dạng xoắn hoặc ống tùy sở thích
200 gam thịt heo xay
1 quả trứng gà
2 quả cà chua
Hành tây, hành lá
Gia vị các loại

Chi tiết cách làm nui xào trứng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đun sôi 1 nồi nước rồi cho nui vào nấu với lửa vừa khoảng 10 phút, sau đó vớt nui ra xả qua nước và để ráo. Bạn cũng có thể cho chút dầu ăn để nui không bị nát, dính vào nhau nhé.
Cà chua rửa sạch bổ đôi hoặc thái múi cau tùy theo kích thước.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Trứng đập ra bát và khuấy đều.
Bạn trộn thịt băm, hành lá, hành tây rồi vo viên rồi cho vào chảo dầu chiên lên cho vàng.

Bước 2: Xào nui

Bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho tỏi, hành vào phi thơm sau đó cho cà chua và trứng vào, đồng thời nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi cà chua và trứng chín, bạn cho nui đã luộc mềm, thịt viên vào đảo cùng khoảng vài phút là có thể tắt bếp.
Múc nui ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Cách làm nui xào trứng cà chua

>> Xem thêm:

Cách làm nui xào trứng cho bé yêu cực kỳ hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200 gam nui
2 quả trứng gà
100 gam thịt nguội
1 thìa cà phê bơ lạt
Hành tây, tỏi (có thể không cho nếu bé yêu không thích)
Bột phô mai
Muối
Đường
Dầu ăn

Chi tiết cách làm nui xào trứng cho bé

Bước 1: Luộc nui

Bạn đun sôi 1 nồi nước rồi cho nui vào luộc cùng chút dầu ăn, chút xíu muối khoảng 10 phút cho mềm.
Sau đó, bạn vớt nui ra xả dưới nước lạnh và để cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế thịt nguội

Bạn thái thịt nguội với kích thước tùy thuộc vào khả năng ăn của bé.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu, tỏi đập dập bỏ vỏ và băm nhuyễn.
Bạn cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, bơ và đun nóng, sau đó cho hành tây, tỏi vào phi thơm rồi cho thịt nguội vào.

Bước 3: Xào nui

Bạn cho nui vào chảo thịt nguội, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi cho 2 quả trứng đã đánh tan lòng đỏ vào đảo cùng nui khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Sau đó, bạn múc nui ra đĩa, rắc chút bột phô mai lên là có thể cho bé thưởng thức được rồi đó.

Cách làm nui xào trứng

>>> Xem thêm:

Trên đây là cách làm nui xào trứng cực ngon ai cũng mê mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng... chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.