Cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà

Cách nấu bò kho bánh mì ngon

Bước 1: Tiến hành sơ chế các nguyên liệu

• Thịt bò khi mua về thì các bạn đem bóp với 1 ít muối và rượu trắng trong khoảng 15 phút để khử sạch bụi bẩn và mùi hôi, sau đó rửa lại vài lần với nước và để ráo.
• Bạn dùng dao thái thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn.
• Cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ và rửa sạch, sau đó dùng dao cắt cà rốt thành những khúc nhỏ vừa ăn.
• Gừng bạn đem rửa sạch, sau đó gọt vỏ và băm nhỏ. Hành tím bạn đem bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sả thì đem rửa sạch và cắt lát. Hành tây thì lột bỏ vỏ.
• Ngò gai và húng quế bạn đem nhặt bỏ lá già, lá sâu nếu có, sau đó thì mang đi rửa sạch nhiều lần với nước và để ráo.

Bước 2: Cách ướp bò kho bánh mì

• Bạn tiến hành ướp thịt bò với 1 gói nước xốt gia vị khoảng 90g, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít hạt tiêu với ½ lượng sả, gừng và hành tím băm.
• Bạn trộn đều thịt bò cho ngấm đều gia vị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, để ướp khoảng 4 tiếng, hoặc nếu có thời gian thì bạn để qua đêm cho thịt bò ngấm gia vị ngon nhất.

>> Xem thêm: Cách ướp thịt bò bít tết ngon mềm nhất

Bước 3: Cách nấu bò kho

• Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho 2 canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho 1 muỗng cà phê hạt dầu điều vào và thắng ở lửa vừa cho đến khi dầu chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt thì bạn vớt bỏ hạt dầu điều ra ngoài.
• Bạn cho tiếp phần phần sả, hành tím băm và gừng còn lại vào nồi phi thơm. Sau đó, các bạn cho bò vào xào ở lửa vừa khoảng 5 phút cho thịt chín và săn lại.
• Tiếp theo, các bạn đổ khoảng 1,5 lít nước dừa tươi và cho 1 củ hành tây vào nồi, bạn đậy nắp nồi lại và tiếp tục hầm thịt bò trong khoảng 40 phút cho thịt chín mềm.
• Sau khoảng 40 phút, các bạn hãy vớt hành tây ra ngoài, sau đó cho toàn bộ phần cà rốt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường vào và hầm thêm khoảng 10 phút nữa cho cà rốt chín mềm và nước trong nồi sôi trở lại.
• Bạn hãy chuẩn bị một bát khoảng 200ml nước pha cùng với 2 muỗng canh bột năng. Khi nồi bò kho sôi lên thì các bạn đổ phần nước bột năng vào, nhớ là vừa đổ vừa khuấy đều tay cho đến khi nước trong nồi đạt được độ sánh mong muốn. Sau đó, các bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm bò kho bánh mì thơm ngon

Bạn múc bò kho ra bát rồi dùng kéo cắt ngò gai, húng quế và cho một ít ớt tươi lên trên, trang trí lại bát bò kho cho đẹp mắt là hoàn thành rồi. Bạn có thể dùng món bò kho này với bánh mì và chấm cùng với một ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trên đây là cách nấu bò kho bánh mì ngon, mềm đơn giản tại nhà mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng
• Bí quyết làm thịt bò khô ngon khi dùng máy sấy thực phẩm
• Cách làm thịt bò khô thơm ngon đãi khách ngày Tết
• Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn chiêu đãi gia đình ngày Tết
• Cách làm thịt bò khô ngon rụng tim bằng chảo cực đơn giản ngay tại nhà

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: