Cách nấu thịt bò kho chuẩn vị miền Nam

2. Nấu bò kho với nồi áp suất

Nấu món thịt bò kho bằng nồi áp suất chỉ mất 30 phút, giúp bạn tiết kiệm đến hơn 2.5 giờ nấu ăn so với công thức nấu thịt bò kho bằng nồi nấu bình thường. Đây là một trong những công thức cho bữa ăn rất nhanh và tương đối dễ dàng.

Nguyên liệu để nấu bò kho với nồi áp suất

• 1.2 kg thịt bò bắp, gân, nạm...
• 2 củ cà rốt
• 3 khoai tây
• 6 nhánh sả, giữ lại phần trên, phần dưới cắt nhỏ băm nhuyễn
• 1 gói gia vị nấu bò kho
• 1 muỗng hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ

Cách nấu bò kho ngon với nồi áp suất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông, vừa ăn hoặc bạn luộc sơ thịt với nước sôi sau khi rửa rồi cắt nhỏ thì thịt sẽ sạch và giảm mùi hôi. Thịt cắt xong, bạn cho vào một tô lớn, ướp với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh hành băm, 2 muỗng canh bột gia vị bò kho, trộn đều hỗn hợp trên.

Để nấu món bò kho ngon nhất bạn nên chọn phần nạm bò

Cà rốt, khoai tây bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Ngoài ra, với cách nấu bò kho này bạn có thể thêm củ cải trắng, hành tây, rau mùi vào nấu để tăng hương vị nếu thích.

Với món bò kho với nồi áp suất bạn có thể chế biến thêm nhiều gia vị theo ý thích

Bước 2: Đặt một chảo sâu lòng hoặc nồi lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi rồi cho tiếp thịt đã ướp vào chảo, xào cho đến khi thịt săn lại. Bạn cho tiếp các nhánh sả đã được đập dập vào chảo, thêm nước và đun món bò đến khi sôi.

Bạn chỉ mất 30 phút để hoàn thành món bò kho với nồi ấp suất

Bạn cho thịt bò kho vào nồi áp suất điện và đậy nắp kín sau đấy chọn chế độ hầm, điều chỉnh thời gian 20 phút và mức áp suất phù hợp. Nhờ vào nhiệt độ, áp suất cao thịt bò sẽ nhanh chóng được nấu chín một cách nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm điện và thời gian một cách hiệu quả

Món thịt bò kho bạn có thể ăn cùng cơm, bánh mỳ, hoặc phở

Sau khi thịt bò kho mềm, bạn cho cà rốt, khoai tây vào nấu trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp múc bò kho ra tô, thêm hành, rau ngò, hành tây trang trí. Món bò kho này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc cơm, phở tùy sở thích, ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn trọn vẹn nhé.

Trên đây là 2 cách nấu món bò kho đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng, chúc các bạn thực hiện thành công để bạn và gia đình có những bữa ăn ngon. Quý khách hãy truy cập vào hoặc gọi đến hotline dưới đây để được tư vấn và sử dụng sản phẩm chính hãng.

Tham khảo thêm công thức chế biến nhiều món ngon hấp dẫn:

• Ngon ngất ngây với thịt lợn kho coca
• Cách làm pate thơm ngon và vô cùng đơn giản tại nhà
• Cách làm sườn xào chua ngọt ngon
• Mẹo nấu thịt bung (hầm nhừ) chuẩn vị miền Trung
• Cách nấu thịt kho tàu miền Bắc ngon chuẩn vị
• Cách làm thịt kho hột vịt nước dừa đậm đà, đưa cơm