Cách nấu chè đậu xanh bột năng đơn giản mà ngon

Cách nấu chè đậu xanh bột năng đơn giản mà ngon

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Bạn rửa sạch đậu xanh, loại bỏ những hạt kém chất lượng rồi cho vào nồi ngâm khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó rửa lại 1 lần nữa rồi vớt ra và để cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế dừa nạo

Bạn cho dừa nạo vào âu cùng với chút nước nóng và để khoảng 10 phút, sau đó, bạn cho dừa vào chiếc khăn xô sạch và vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Nấu chè đậu xanh bột năng

• Cho đậu xanh vào nồi rồi đổ nước sâm sấp mặt đậu và đun khoảng 30 phút cho đậu chín mềm. Sau đó, bạn cho đường, 1 chút muối và nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tiếp tục đun khoảng 20 phút nữa cho đậu nở mềm.
• Tiếp đến, bạn cho bột năng vào bát, cho thêm nước lọc vào khuấy đều rồi đổ hỗn hợp này vào nồi đậu xanh, khuấy đều lên cho chè sánh lại thì tắt bếp.
• Sau đó bạn cho vani vào nồi, khuấy lên cho đều và chờ chè nguội.

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

Cho phần nước cốt dừa mới vắt được vào nồi rồi cho thêm đường cùng chút bột năng sau đó cho lên bếp đun. Khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thiện món chè

Bạn múc chè đậu xanh ra bát, rưới thêm nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.

Mong rằng qua bài viết này, bạn đã nắm được cách nấu chè đậu xanh bột năng đơn giản mà ngon. Chúc bạn thực hiện thành công món chè này.

>>> Tham khảo thêm:

• Tổng hợp cách nấu chè đậu xanh mềm ngon, dễ làm

• 2 Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt không bị nát cực thơm ngon

• 2 Cách nấu chè đậu xanh phổ tai vừa ngon vừa mát
• Cách nấu chè hạt sen đậu xanh bùi bùi cực ngon
• Cách nấu chè nhãn đậu xanh ngọt thanh giải nhiệt ngày hè
• 3 Cách làm chè khúc bạch thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè
• Cách làm chè khoai môn ngon như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách nấu chè ngô nếp thơm ngon