3 Cách làm nui chiên bơ tỏi ngon, giòn lâu ăn vặt cực thích

Nui chiên là món ăn ngon, rất dễ ăn được nhiều người yêu thích. Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn cách làm nui chiên bơ tỏi cay, ngọt, cách làm nui chiên giòn cực dễ. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm nui chiên bơ tỏi cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nui gạo
• 25g bơ
• 20g tỏi băm
• 10g ớt băm
• 1 thìa canh tương ớt
• 1/2 thìa canh nước mắm
• 300ml dầu ăn
• 1 thìa canh đường
• Dụng cụ: Chảo chống dính, bát tô, thìa...

Cách làm nui chiên bơ tỏi cay

Bước 1: Chiên nui

Đặt chảo lên bếp, thêm 300ml dầu ăn đun đến khi dầu sôi thì vặn lửa vừa, cho nui vào chiên vàng đều, vớt ra, để ráo dầu.

Bước 2: Làm sốt bơ tỏi cay

Đặt chảo lên bếp, thêm 25g bơ, 20g tỏi, 10g ớt băm vào đảo đều đến khi vàng thơm thì cho 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tương ớt vào khuấy đều.

Bước 3: Làm nui chiên bơ tỏi cay

Sau khi làm sốt bơ tỏi cay xong, bạn vặn nhỏ lửa rồi đổ nui chiên vào, đảo đều tay đến khi hỗn hợp nước sốt sệt lại thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước làm nui chiên bơ tỏi cay trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm nui chiên bơ ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nui
• 25g bơ
• Đường
• Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, bát tô, thìa…

Cách làm nui chiên bơ ngọt

• Đặt nồi lên bếp, cho nui vào luộc cùng với nước đến khi nui mềm thì vớt ra, rửa sạch lại với nước, để ráo.
• Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho nui vào chiên khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo dầu.
• Tiếp theo, bạn cho 2 thìa canh bơ và 2 thìa canh đường vào nồi nấu lửa nhỏ. Khi thấy bơ và đường tan chảy hoàn toàn thì đổ nui vào, trộn đều rồi tắt bếp.
• Cuối cùng, bạn múc nui chiên bơ ngọt ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.