2 Cách làm trà măng cụt thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Cập nhật: 28/03/2024

Trà măng cụt là một trong những thức uống đang khá hot trên các trang mạng xã hội hiện nay. Thức uống này được khá nhiều người tìm hiểu cách làm và đánh giá là thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Để giúp bạn bắt kịp trend thức uống này thì ngay sau đây VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm trà măng cụt đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc

1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 quả măng cụt
  • 10 cái hoa đậu biếc khô
  • 2 nhánh cỏ xạ hương
  • 1/2 quả chanh
  • 25g đường
  • 120ml nước nóng
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Dao - thớt, ấm pha trà, cốc, thìa...

Cách làm trà măng cụt hoa đậu biếc thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng cụt rửa sạch, gọt vỏ, lấy 2 quả tách thành từng múi nhỏ, quả còn lại giữ nguyên để trang trí.

Sơ chế măng cụt làm trà măng cụt hoa đậu biếc

Bước 3: Pha trà hoa đậu biếc

  • Cho 10 cái hoa đậu biếc khô vào ấm pha trà, từ từ đổ 120ml nước nóng và tiến hành khuấy đều rồi để nguyên khoảng 15 phút.
  • Sau 15 phút, bạn mở ấm pha trà ra, lấy hoa đậu biếc ra ngoài.
  • Tiếp theo, bạn cho vào ấm trà hoa đậu biếc 25g đường, khuấy đều.

Pha trà hoa đậu biếc

Bước 2: Dằm măng cụt

Cho tất cả các múi măng cụt vừa tách vào trong cốc, dùng thìa dằm cho đến khi măng cụt ra hết nước là được.

Dằm măng cụt

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Sau khi hoàn thành xong các bước làm trà măng cụt hoa đậu biếc trên đây, bạn cho đá vào cốc măng cụt (khoảng nửa cốc), thêm vào 2 nhánh xạ hương rồi từ từ đổ nước trà hoa đậu biếc vào đầu cốc.
  • Cuối cùng, bạn vắt khoảng 1/2 quả chanh vào cốc trà măng cụt hoa đậu biếc rồi trang trí quả măng cụt lên trên miệng cốc là được.
  • Món trà măng cụt hoa đậu biếc có màu xanh tím rất đẹp mắt, khi uống có vị chua của chanh kết hợp với vị ngọt thanh của quả măng cụt và trà hoa đậu biếc cực kỳ hấp dẫn. Đây chắc chắn là thức uống giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng thơm ngon mà bạn nên thử đấy.

Thành phẩm món trà măng cụt hoa đậu biếc

Cách làm trà măng cụt bằng vỏ măng cụt

2.

Khi ăn măng cụt, bạn đừng vội vứt bỏ phần vỏ của chúng nhé. Nó có thể tận dụng để làm thức uống tươi mát vào mùa hè đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g vỏ măng cụt
  • 1/2 quả chanh
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • Dụng cụ: Ấm pha trà, dao - thớt, cốc, thìa

Cách nấu trà măng cụt bằng vỏ quả đơn giản

Bước 1: Sơ chế và phơi vỏ măng cụt

  • Phần vỏ măng cụt: Bạn lấy thìa nạo sạch phần màng bên trong và cạo bỏ phần vỏ cứng bên ngoài để có được phần vỏ mềm.
  • Phần vỏ mềm: Bạn đem thái mỏng rồi phơi nắng khoảng 4 - 6 giờ cho khô lại.
  • Sau 4 - 6 giờ, bạn cho vào lọ thủy tinh rồi bảo quản ở nơi khô ráo.

Sơ chế và phơi vỏ măng cụt

Bước 2: Làm trà măng cụt từ vỏ

  • Cho một nắm nhỏ vỏ măng cụt phơi khô vào ấm, đổ nước đun sôi vào tráng qua trà.
  • Tiếp theo, bạn đổ tiếp nước nóng đun sôi vào ấm để tiến hành pha trà (nhiệt độ nước khoảng 70 - 75 độ C là hợp lý).
  • Bạn để trà trong khoảng 15 phút cho các chất trong vỏ măng cụt tiết hết ra nước.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Bạn rót trà ra cốc, thêm vào 1/2 nước cốt của quả chanh, 2 thìa cà phê mật ong, đá viên và một chút thịt măng cụt vào, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm món trà măng cụt từ vỏ măng cụt

Trên đây là 2 cách làm trà măng cụt thơm ngon lại tốt cho sức khỏe mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Đừng quên truy cập chuyên mục đồ uống, nước giải nhiệt trên để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!