Cách làm mứt mít dẻo thơm ngon lạ miệng

Các bước thực hiện món mứt mít dẻo

Bước 1: Mít đã được sơ chế từ trước thành từng múi, bạn chỉ cần lọc hạt rồi thái miếng dày.

Mít bạn thái miềng dày vừa ăn

Bước 2: Bạn cho mít, nước cốt chanh và đường vào chảo trộn đều, để ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho đường tan và ngấm vào múi mít.

Ngâm mít với đường, chanh 30 - 60 phút

Bước 3: Sau đó, bạn bắc chảo mít lên bếp, sên với lửa nhỏ. Trong thời gian sên mứt, thỉnh thoảng bạn hãy dùng đũa đảo nhẹ để các miếng mít ngấm đường đều.

Bạn sên mứt mít dẻo ở mức lửa nhỏ

Bước 4: Cứ thế sên cho đến khi nước đường sánh dẻo, bám quanh miếng mít thì tắt bếp.

Bạn sên mứt đến khi đường quánh lại là được

Bước 5: Xếp các miếng mứt mít lên vỉ, phơi nắng vài tiếng cho miếng mít khô trước khi cho vào hũ có nắp, đậy kín dùng dần. Ngoài ra, để nhanh chóng và vệ sinh hơn, bạn có thể dùng các thiết bị như lò nướng, lò nướng thủy tinh, máy sấy hoa quả, nồi chiên không dầu để sấy khô, nên để mức nhiệt và thời gian thấp để đảm bảo không bị cháy sém mứt.

Bạn phơi mứt vài tiếng cho mứt se lại sau đó cất đi ăn dần

Mứt mít vàng ươm, thơm phức lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt ai thưởng thức cũng thích. Bạn nên bảo quản mứt trong hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa khô ráo, để ở nơi thoáng mát hoặc cho vào tủ lạnh nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Ngoài làm mít dẻo, bạn còn có thể tham khảo cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu để đãi khách Tết này nhé!

Nếu Quý khách có nhu cầu mua sắm các đồ gia dụng, Quý khách hãy nhanh chóng truy cập hoặc gọi đến số hotline dưới đây để mua sắm những sản phẩm chính hãng, chất lượng có giá tốt nhất.

>>> Xem thêm tổng hợp các công thức chế biến những món mứt Tết thơm ngon, lạ miệng khác:

• Cách làm mứt lạc trứng chim cho ngày Tết
• Cách thực hiện mứt xoài dẻo
• Cách làm mứt dứa viên thơm ngon chờ Tết đến
• Cách làm mứt khoai môn đãi khách ngày Tết dẻo thơm, lạ miệng
• Tổng hợp cách làm mứt dâu tây khô và dẻo hết ý ngày Tết
• 2 Cách làm mứt dừa lá dứa lên màu xanh đẹp cực thơm ngon