Cách nướng mực bằng bếp ga nhanh chóng

Nướng mực bằng bếp ga như thế nào? Nướng mực bằng bếp ga được không? Nếu bạn cũng đang có cùng những thắc mắc này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

Cách nướng mực bằng bếp ga

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nướng mực bằng bếp ga

• 3 con mực khô
• Vỉ nướng
• Giấy báo
• Chày
• Thớt
• Bếp ga

>>> Xem thêm: Cách làm mực khô chiên nước mắm

Cách nướng mực khô bằng bếp ga

• Bước 1: Mực đem tách bỏ phần đầu và phần thân ra để nướng dễ hơn.
• Bước 2: Xếp mực lên vỉ nướng rồi gấp phần vỉ còn lại lại để mực không bị rơi khi lật.
• Bước 3: Bật bếp ga lên, vặn lửa ở mức nhỏ nhất, đặt vỉ mực lên bếp ở khoảng cách vừa đủ, không quá gần lửa bếp.

• Bước 4: Trong quá trình nướng mực bằng bếp ga, bạn cần phải lật vỉ mực đều tay, nướng chín hai mặt của mực. Khi chín, mực sẽ có mùi thơm, thân mực sẽ có màu trắng.
• Bước 5: Cuối cùng, bạn cho mực ra thớt, dùng chày đập nát mực rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn là xong.

>>> Xem thêm: Cách làm mực chiên nước mắm đơn giản cực đưa cơm

Ưu nhược điểm của việc nướng mực bằng bếp ga

Ưu điểm

Nướng mực bằng bếp ga là cách dễ dàng và nhanh chóng mà ai cũng có thể làm được. Cách làm này vừa giúp tiết kiệm thời gian cho người dùng, lại vừa có thể tiện lợi thực hiện bất kỳ lúc nào muốn.

Không chỉ vậy, việc dùng bếp ga để nướng mực là khá an toàn so với cách làm bằng cồn hay than hoa. Có khá nhiều trường hợp khi nướng bằng cồn và than hoa, nếu không cẩn thận có thể gây bỏng, nguy hiểm và độc hại bởi khói than thải ra không khí.

Nhược điểm

Mặc dù nướng mực bằng bếp ga có khá nhiều ưu điểm, song nó cũng không phải là an toàn tuyệt đối. Song song đó, nó vẫn có thể tiềm ẩn một nhược điểm là dễ gây cháy bởi lửa của bếp ga khá mạnh, đồng thời trong quá trình nướng thì cũng có thể khiến mực bị ám phải mùi ga, làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

>>> Xem thêm: 2 cách làm mực chiên giòn, mực chiên xù ngon như nhà hàng