Cách nướng bánh tráng bằng bếp ga thơm ngon tại nhà

Nướng bánh tráng bằng bếp ga như thế nào? Cách làm bánh tráng nướng bằng bếp ga chi tiết ra sao? VnAsk mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Mục lục bài viết

Sơ lược về món bánh tráng nướng bằng bếp ga
Nguyên liệu làm bánh tráng nướng bằng bếp ga
Cách nướng bánh tráng bằng bếp ga

Sơ lược về món bánh tráng nướng bằng bếp ga

Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt nổi tiếng, được ví như chiếc Pizza của Việt Nam khi kết hợp giữa những nguyên liệu truyền thống và hiện đại. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích, thường xuất hiện phổ biến tại các tỉnh khu vực miền Nam nước ta, bắt nguồn từ thành phố Đà Lạt mộng mơ. Sau này, bánh tráng nướng được mở rộng ra khắp các tỉnh miền Bắc, miền Trung với đa dạng cách chế biến độc đáo, mới lạ.

Loại bánh bánh thường được dùng để nướng sẽ là loại bánh có kích thước mỏng, không quá dày. Ban đầu, phần nhân của món ăn này chỉ gồm có mỡ hành, sau này nó được biến tấu và thêm nhiều topping như xúc xích, bò khô, phô mai, hải sản... Khi thêm các nguyên liệu này vào sẽ giúp món bánh tráng nướng thêm phần thơm ngon cũng như bắt mắt hơn rất nhiều.

>>> Xem thêm: Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đơn giản, ngon như ngoài hàng

Sơ lược về món bánh tráng nướng bằng bếp ga

Nguyên liệu làm bánh tráng nướng bằng bếp ga

10 miếng bánh tráng Senta
1 hộp phomai
1 hộp bơ
10 quả trứng cút
4 cái xúc xích
100g hành tím
100g thịt bò khô
100g hành lá
100g tôm khô đã ướp sẵn vị
Gia vị: Tương ớt, sốt mayonnasia, tương cà...
Dụng cụ: Chảo chống dính, bếp ga, dao - thớt, đĩa...

>>> Xem thêm: 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng đơn giản ăn là mê

Cách nướng bánh tráng bằng bếp ga

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá loại bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, phi thơm.
Xúc xích cắt thành lát chéo.
Trứng cút đập vào bát tô, thêm hành lá vào cùng chút hạt nêm, khuấy đều.

Bước 2: Làm bánh tráng nướng bằng bếp ga

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ rồi cho 1 lá bánh tráng vào chảo.
Bạn phết một lớp bơ lên bánh tráng (tùy vào sở thích của mỗi người), để nguyên khoảng 1 phút rồi múc 1 thìa canh trứng hành vào, dùng thìa dàn đều để hỗn hợp trải quanh mặt bánh tráng, đun khoảng 2 phút cho trứng chín.

>>> Xem thêm: 4 cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt giòn ngon ngay tại nhà

Làm bánh tráng nướng bằng bếp ga

Khi trứng chín, bạn xếp lần lượt các nguyên liệu như xúc xích, tôm khô, bò khô, hành phi... lên trên, xoay bánh liên tục để các góc cạnh bánh được chín đều.
Bạn nướng thêm khoảng 2 phút nữa là được.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách nướng bánh tráng bằng bếp ga trên đây, bạn lấy ra đĩa, thêm tương ớt, sốt mayonnasia, tương cà lên trên, cắt thành miếng vừa ăn, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thành phẩm món bánh trứng nướng bằng bếp ga