Cách nấu xôi lạc dẻo ngon bằng nồi cơm điện, xửng hấp

Cách nấu xôi lạc thơm ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo nếp đem vo sạch, vớt ra rổ, để ráo.
• Lạc rửa sạch, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước, ngâm trong nước khoảng 3 - 4 giờ cho mềm, vớt ra, để ráo.
• Sau khi sơ chế xong 2 nguyên liệu trên, bạn trộn đều chúng với nhau, thêm 1/3 thìa cà phê muối, đảo đều.

Bước 2: Nấu xôi lạc

• Cho gạo nếp và đậu phộng vào nồi cơm điện, đổ nước xâm xấp mặt gạo (không đổ quá nhiều làm nát xôi), dùng đũa chọc các lỗ trên bề mặt gạo rồi bạn bật nút nấu cơm trên nồi cơm điện.
• Sau khi nút cook trên nồi cơm điện chuyển sang nút warm khoảng 5 phút thì bạn mở nồi ra, rưới nước cốt dừa lên trên, đảo đều.
• Tiếp theo, bạn nhấn nút cook thêm một lần nữa cho xôi chín hẳn.

Lưu ý: Ở bước này, bạn có thể dùng xửng hấp của nồi cơm điện hoặc xửng hấp để nấu xôi. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần đổ gạo và lạc vào xửng hấp có lót lá chuối rồi đổ nước vào lõi nồi cơm điện, nhấn nút nấu cơm rồi thực hiện các bước như trên là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi hấp để nấu xôi lạc.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước nấu xôi lạc trên đây, bạn múc xôi lạc ra đĩa/bát, rắc thêm chút dừa nạo lên trên rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

>> Tham khảo thêm:

• Mách bạn 3 cách nấu xôi ngô (bắp) bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công
• Cách nấu xôi hoa đậu biếc dẻo, ngon, màu sắc bắt mắt
• 15 phút nấu xôi ngon chỉ bằng lò vi sóng
• Cách đồ xôi gấc truyền thống ngon, màu đỏ tươi tự nhiên
• Cách làm xôi xéo dẻo ngon tại nhà bằng nồi cơm điện
• 3 Cách nấu xôi mặn ngon bằng nồi cơm điện tại nhà
• 3 Cách nấu xôi vò ngon bằng nồi cơm điện
• 3 Cách làm đậu phộng da cá tại nhà giòn ngon mê ly

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết cách nấu xôi lạc ngon rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp đến hotline dưới đây của chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.