Cách nướng thực phẩm bằng giấy bạc trên bếp hồng ngoại

Hãy đọc ngay bài viết dưới đây để biết được cách nướng đồ ăn trên bếp hồng ngoại, tiện lợi với gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Đặc biệt nếu nhà bạn không có bếp nướng và muốn nấu ở nhà để đảm bảo vệ sinh nhé! Việc dùng giấy bạc khi nướng không chỉ giúp đồ ăn ngon mà còn giúp bạn tiết kiệm rất nhiều chi phí và tiện lợi.

Nướng đồ ăn bằng giấy bạc sẽ giữ trọn hương vị cho bạn

Vì sao chọn sử dụng giấy bạc?

Giấy bạc nhẹ và mỏng có tính chất từ kim loại có chức năng giúp đồ ăn không bị cháy xém, chín từ từ mà không mất vị thơm ngon. Vì vậy, giấy bạc được sử dụng thường xuyên trong việc nướng đồ ăn.

Cuộn giấy bạc thường có hai mặt: một mặt bóng, một mặt mờ. Mặt bóng có khả năng phản xạ nhiệt tốt hơn nên thường được dùng để bọc ngoài các loại rau củ và các loại thịt trước khi nướng. Tuy nhiên, sự chênh lệch của hai mặt này không đáng kể nên bạn có thể sử dụng cả hai để bọc và nướng thức ăn.

Giấy bạc có khả năng phản xạ nhiệt rất tốt

Ngoài ra, khi nướng trực tiếp trên bề mặt bếp hồng ngoại sẽ làm thức ăn dính vào bếp gây cháy, phát sinh khói và làm khó khăn cho việc vệ sinh mặt bếp. Giấy bạc sẽ giúp bạn khắc phục được vấn đề này.

Giấy bạc dùng được cho bếp gì?

Ngoài sử dụng cho bếp hồng ngoại, giấy bạc cũng có thể dùng cho bếp gas, lò nướng, lò than.

Tuy nhiên, giấy bạc không nên dùng cho lò vi sóng vì chất nhôm trong giấy bạc làm chệch hướng sóng điện từ, khiến chúng không thể làm chín thức ăn mà còn gây hại cho lò.

Giấy bạc có thể dùng trong lò nướng