Cách nướng mực bằng bếp hồng ngoại thơm ngon, an toàn

Nướng mực bằng bếp hồng ngoại như thế nào cho đơn giản mà hương vị vẫn thơm ngon? VnAsk mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Cách nướng mực bằng bếp hồng ngoại

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 con mực khô
• Dụng cụ: Bếp hồng ngoại, vỉ nướng, giấy báo, chày, đĩa...

>>> Xem thêm: Cách làm mực khô chiên nước mắm

Cách nướng mực trên bếp hồng ngoại

• Bước 1: Khởi động bếp rồi điều chỉnh nhiệt độ ở mức 1000 độ C.
• Bước 2: Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại.
• Bước 3: Đặt mực lên vỉ nướng. Tại đây, bạn có thể tách phần râu mực và thân mực riêng biệt để dễ dàng nướng hơn.

• Bước 4: Trong quá trình nướng mực, bạn cần lật mực liên tục để tránh bị cháy. Khi mực cong thân lên, lớp phấn trắng trên thân phủ đều thì có nghĩa là mực đã được nướng chín.
• Bước 5: Khi mực đã nướng chín, bạn gắp mực ra giấy báo đã chuẩn bị sẵn, gói lại rồi dùng chày đập nhẹ để món ăn được mềm và ngon hơn.
• Bước 6: Cuối cùng, bạn xé mực thành từng miếng nhỏ, xếp ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình. Món mực nướng bếp hồng ngoại sẽ ngon hơn nếu như chấm cùng với tương ớt.

>>> Xem thêm: Cách làm mực chiên nước mắm đơn giản cực đưa cơm