Cách làm mì bọc tôm thịt chiên giòn siêu ngon
Món tôm thịt chiên thỏa mãn vị giác lại giúp cho bàn tiệc thêm phần sang chảnh. Trông như những chiếc bánh bao nhỏ xinh, nhưng lại rất "đầy đặn" bởi tôm thịt và được bọc bên ngoài bằng từng sợi mì trông rất cầu kì nhưng lại dễ làm vô cùng. Còn bây giờ, hãy cùng VnAsk vào bếp để thực hiện món ngon lạ mắt này nhé!
Nguyên liệu chế biến mì bọc tôm thịt chiên
- 230g thịt xay
- 4 con tôm
- 25g bánh bao chay
- 1 lòng trắng trứng
- 1 gói mì trứng
- 1g muối
- 1g hạt tiêu
- 15ml rượu trắng
- 7ml nước tương
- Dầu ăn
Thực hiện món mì bọc tôm thịt chiên
Bước 1: Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ. Cho tôm vào bát rồi thêm 7ml rượu trắng cùng muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Bước 2: Cho phần rượu còn lại vào bát thịt xay cùng 7ml nước tương, chút muối, hạt tiêu rồi trộn đều. Sau đó thêm tôm vào trộn chung.
Bước 3: Xé vụn bánh bao chay rồi cho vào tô tôm thịt, thêm lòng trắng trứng vào trộn đều.
Bước 4: Viên tôm thịt thành từng viên tròn nhỏ. Đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 5: Lấy sợi mì trứng rồi cuộn đều vào từng viên tôm thịt. Tiếp đó đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì bọc tôm thịt viên vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Rất đơn giản và dễ làm đúng không nào? Mì bọc tôm thịt viên chiên vừa bùi, vừa thơm bởi những miếng thịt tôm ngọt, cảm nhận độ giòn giòn bởi lớp rán chín vàng bên ngoài, vừa miệng ăn mà không phải chấm thêm gia vị. Bạn có thể ăn cùng với salad để không bị ngán khi ăn nhiều. Chúc các bạn thành công!
>> Tham khảo thêm:
Xem thêm
2 Cách làm tôm sốt trứng muối béo ngậy ngon hết ý
3 Cách làm đậu phộng da cá tại nhà giòn ngon mê ly
Cánh gà làm gì ngon? Các món ngon từ cánh gà dễ nấu
Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon hấp dẫn
Cách om trám đen đơn giản tại nhà đảm bảo thành công
Cách làm nem chua Thanh Hóa ngon chuẩn vị
Cách làm cá chẽm, cá vược hấp xì dầu đậm đà, thơm ngon như ngoài hàng
5 Cách làm mì xào trứng đơn giản mà ngon, đủ dinh dưỡng tại nhà
Tổng hợp các công thức chế biến món ốc xào ngon, hấp dẫn đơn giản tại nhà