Cách làm mì chiên trứng giòn ngon, hấp dẫn

Cách làm mì chiên trứng xúc xích

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 gói mì
• 1 cây xúc xích
• 1 quả trứng
• Hành tím, hành lá, ngò rí
• 1 muỗng cầ phê tương ớt
• 1/2 muỗng cà phê nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê đường
• Dầu ăn

Chi tiết cách làm mì chiên trứng xúc xích

Bước 1: Bạn bật bếp, bắc nồi nước lên đun sôi, cho gói mì vào trần qua 1 phút. Sau đó ban dùng dây lọc để loại bỏ nước và để ráo. Xúc xích bạn đem thái lát rồi thái sợi. Bạn rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rí. Hành tím đem thái lát, hành lá và ngò rí thái nhỏ.

Bước 2: Bạn sử dụng 1 cái bát nhỏ, đập trứng vào bát, thêm xúc xích, hành tím, hành lá, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt. Tiếp theo bạn đánh đều cho hỗn hợp hòa tan với nhau.

Bước 3: Bạn bật bếp với lửa vừa, bắc chảo lên bếp và cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho mì tôm, dàn đều quanh chảo cho mì chín đều. Sau 5 phút, bạn rưới đều hỗn hợp trứng lên mì tôm, tiếp tục chiên đến khi trứng chín hơn sệt lại, bạn lật mặt dưới lên chiên thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Bạn cho mì chiên trứng xúc xích ra đĩa, thêm một chút hành lá và ngò rí lên trên cho món ăn đẹp hơn. Nếu ai thích ăn cay có thêm chút tương ớt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ cho dễ ăn là được.

>> Xem thêm: Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng ngon như quán cơm tấm

Trên đây là chia sẻ của về cách làm món mì chiên trứng, đơn giản, thơm ngon làm tại nhà. Cảm ơn bạn đã theo dõi. Chúc bạn thành công!

Nếu có nhu cầu trang bị chảo chống dính, các loại bếp... bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website  hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới.

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm bánh xèo miền Nam, bí quyết đổ bánh xèo mỏng giòn rụm
• Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô nhanh gọn, đơn giản
• [Tổng hợp] Cách làm bánh cuốn (bánh ướt) tại nhà đơn giản, ngon như bánh cuốn Bà Hoành
• Ăn mì tôm có béo không? 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo?
• Cách làm bún tươi tại nhà từ bột gạo không cần khuôn