15 phút nấu xôi ngon chỉ bằng lò vi sóng

Cập nhật: 28/03/2024

Xôi là một trong những món ăn bữa sáng mà nhiều người yêu thích, nhưng để nấu được món xôi theo phương pháp truyền thống thì lại tốn thời gian và phải dùng nhiều đến các dụng cụ nồi, xửng hấp lỉnh kỉnh. Nếu gia đình bạn thường xuyên thích món ăn này và muốn có bữa sáng nhanh chóng thì có thể tận dụng cách nấu xôi bằng lò vi sóng sau đây.

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng

Nấu xôi bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

100g nếp
100g đậu xanh bỏ vỏ
100ml nước cốt dừa
50g đường
Muối, dầu ăn
Nước

Dụng cụ:

Tô hoặc Thố chịu nhiệt
Màng bọc thực phẩm
Lò vi sóng

Nấu đậu xanh

Bước 1

Đậu xanh ngâm trước một đêm. Cho vào tô thêm ½ thìa cà phê muối rồi đổ nước xâm xấp mặt. Bọc màng thực phẩm cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay trong 6 phút.

Đậu xanh ngâm nước một bên

Bước 2

Lấy ra, xới sơ rồi cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay thêm 6 phút. Lấy ra cho vào 40g đường, trộn và tán nhuyễn đậu xanh.

Xới sơ rồi cho vào lò vi sóng

Nấu nếp

Bước 1

Nếp ngâm trước một đêm. Cho nếp vào thố, cho ½ thìa cà phê muối, 1 thìa café dầu và nước cốt dừa vào trộn đều.

Bọc màng thực phẩm cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay trong 6 phút.

Gạo nếp ngâm trước 1 đêm

Bước 2

Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay thêm 6 phút nữa. Lấy ra cho vào 10g đường, trộn đều xôi cho tơi.

Lấy xôi ra cho vào lò vi sóng

Hoàn thiện

Trộn đậu xanh và xôi với nhau ta có món xôi vò rất nhanh gọn.

Lưu ý: Tùy độ hấp thụ nước của nếp mà bạn có thể cho 80ml nước cốt dừa vào trước, phần còn lại cho vào sau để tránh xôi bị nhão.

Trộn đậu xanh với xôi

>> Tham khảo thêm: 3 Cách nấu xôi vò ngon bằng nồi cơm điện

Trên đây là cách nấu xôi bằng lò vi sóng rất tiện lợi. Chúc các bạn thành công! Nếu có nhu cầu tìm hiểu về các loại lò vi sóng phù hợp, Quý khách có thể liên hệ số điện thoại dưới đây hoặc truy cập website để xem chi tiết và đặt hàng online.