2 Cách làm bánh mì bằng lò vi sóng thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh mì bằng lò vi sóng như thế nào cho ngon mà lại đơn giản? Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng cực nhanh, đơn giản mà hương vị lại ngon tuyệt vời. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm bánh mì bằng lò vi sóng ngon đúng chuẩn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g bột mì
• 3g men nở
• 150ml nước lọc
• Dầu ăn
• Gia vị: Bột canh, đường...
• Dụng cụ: Lò vi sóng, bát tô, cán bột, màng bọc thực phẩm...

Cách làm bánh mì bằng lò vi sóng tại nhà

Bước 1: Trộn và ủ bột

• Cho 300g bột mì, 3g men nở, 4 thìa canh đường, 1 thìa canh bột canh vào bát tô, trộn đều.
• Tiếp theo, bạn cho 150ml nước lọc vào bát bột, trộn đều đến khi bột không còn dính vào tay thì dùng màng bọc thực phẩm đậy kín và ủ trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Tạo hình bánh

• Sau 30 phút ủ bột, bạn lấy 1 thìa cà phê dầu ăn đổ ra mâm rồi cho phần bột vừa ủ ra, nhào đều với dầu ăn, sau đó bạn cắt chúng thành từng miếng nhỏ (khoảng bằng quả trứng gà).
• Tiếp theo, bạn dùng cán bột cán lần lượt vào từng miếng bột rồi cuộn tròn chúng lại, đặt lên khay nướng.
• Cuối cùng, bạn ủ bột thêm 1 giờ nữa để bánh nở hoàn toàn.

Bước 3: Nướng bánh mì bằng lò vi sóng

Khi bột đã nở hoàn toàn, bạn cho bánh vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng. Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 25 phút. Sau 25 phút, bạn lấy bánh ra, chờ nguội rồi thưởng thức nhé.

Bước 4: Thành phẩm

• Bánh mì nướng bằng lò vi sóng có vị ngọt ngọt, mặn mặn vừa phải, không bị khô. Bên ngoài vỏ bánh giòn tan, bên trong mềm mềm, đặc ruột.
• Bạn có thể ăn cùng với mứt dâu, bơ đậu phộng hoặc ăn không cũng rất ngon.

Cách làm bánh mì bơ đường bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 cái bánh mì
• 30g bơ lạt
• 1 bó nhỏ rau mùi tây
• 2 củ tỏi
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê đường
• Dụng cụ: Lò vi sóng, dao, nồi hấp, bát tô...

Cách nướng bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Bánh mì đem cắt xéo thành các miếng bằng nhau, có độ dài khoảng 1 - 2cm.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
• Rau mùi rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Nướng bánh mì bằng lò vi sóng

• Bơ đem cho vào nồi hấp để hấp cách thủy đến khi tan ra thì trộn đều với rau mùi, tỏi, muối và đường.
• Tiếp theo, bạn dùng cọ chuyên dụng nấu ăn phết hỗn hợp bơ tỏi rau mùi đều lên 2 mặt của bánh mì.
• Cuối cùng, bạn xếp bánh mì đã phết bơ tỏi vào lò vi sóng, tiến hành quay khoảng 10 - 15 phút là được.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách nướng bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng trên đây, bạn lấy bánh mì ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.