Cách làm bánh flan từ lò vi sóng

Bánh flan hay còn gọi là caramen là một trong những loại bánh ăn rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp trong mùa hè, những lúc thời tiết nóng nực và oi bức. Bạn chỉ cần làm theo các bước trong công thức sau là bạn có thể tự tay chế biến ra món bánh flan cho riêng mình ngay tại nhà chỉ với một chiếc lò vi sóng.

>>> Khám phá thêm: Tổng hợp các cách làm bánh flan ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Flan là món bánh phù hợp với mùa hè

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả trứng gà
• 300ml sữa tươi không đường
• 100ml sữa đặc
• Đường
• Nước
• Dụng cụ: Lò vi sóng, bát tô, cốc, thìa...

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh Flan sữa tươi ngon mịn không cần sữa đặc

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món bánh flan

Làm bánh flan từ lò vi sóng đơn giản

Bước 1: Làm caramen: Cho 1/2 muỗng cà phê đường vào cốc mỗi cốc, thêm một muỗng canh nước lọc, cho vào lò vi sóng vặn ở công suất cao trong 5 phút. Hết thời gian lấy cốc ra, lúc này đường đã chuyển sang màu vàng nâu.

Bạn cho một muỗng nước và 1/2 muỗng đường vào cốc để quay caramen

Món caramen hoàn thành

Bước 2: Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều, cho vào lò vi sóng vặn nút ở công suất cao trong 5 phút. Trứng đánh đều với máy đánh trứng, lọc qua rây, cho vào hỗn hợp sữa vừa lấy từ lò vi sóng ra.

Pha sữa tươi và sữa đặc để quay trong lò vi sóng

Trộn trứng gà với hỗn hợp sữa đã quay trong lò vi sóng

Bước 3: Quay bánh flan, cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc caramen, cho vào lò vi sóng vặn nút công suất trung bình thấp trong vòng 9 phút. Hết thời gian lấy ra khỏi lò, để nguội.

Thêm phần trứng sữa vào caramen

Quay món bánh flan trong lò vi sóng 9 phút ở mức trung bình là bạn đã hoàn thành rồi