Tổng hợp các cách làm bánh flan ngon, đơn giản tại nhà

Bánh flan (hay còn được gọi là bánh lăng, caramen) là một loại bánh có nguồn gốc từ châu Âu, tuy nhiên hiện nay món bánh này đã trở thành món ăn hấp dẫn, phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Với nguyên liệu chính là trứng, sữa cùng nước đường thắng (nước caramen), những chiếc bánh flan luôn có một hương vị rất đặc biệt và lôi cuốn. Trong bài viết này, VnAsk sẽ tổng hợp các cách làm bánh flan ngon, đơn giản ngay tại nhà để bạn có thể tự mình làm ra món tráng miệng đầy hấp dẫn này. Mời bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Chiếc nồi cơm điện quen thuộc trong mỗi gia đình không chỉ có công dụng để nấu cơm thôi đâu. Nó còn có thể làm được rất nhiều việc nữa đấy và điển hình là làm ra những chiếc bánh caramen thơm ngon, đầy hấp dẫn.

Cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần lựa chọn chiếc nồi cơm điện có trang bị xửng hấp là có thể cho "ra lò" món bánh "thần thánh" này rồi.

Bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện ở link bên dưới nhé:

Tham khảo cách làm: Làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Lưu ý khi làm bánh flan bằng nồi cơm điện:

Do nhiệt của nồi cơm điện rất lớn, vậy nên thời gian hấp bánh sẽ rất nhanh, chỉ khoảng 5 phút là bánh flan đã chín rồi. Bạn không nên hấp quá lâu vì sẽ làm bánh flan bị rỗ mặt, trông không được hấp dẫn. Trong khi hấp, cứ khoảng 2 đến 3 phút, bạn nên mở nắp nồi ra để kiểm tra bánh flan chín chưa nhé.

Tham khảo một số mẫu nồi cơm điện đang được bán tại VnAsk:

Cách làm bánh flan bằng lò nướng

Cách làm bánh flan sẽ thật đơn giản nếu bạn sở hữu một chiếc lò nướng trong gia đình đấy. Nếu như sử dụng nồi cơm điện, bạn sẽ khó áng chừng nhiệt độ chuẩn cũng như khó quan sát bánh thì với lò nướng bạn có thể nắm được chính xác nhiệt độ của lò, đồng thời có thể dễ dàng quan sát bên trong để xem bánh đã chín hay chưa.

Tuy nhiên, bạn cũng nên căn cứ vào nhiệt độ từng lò mạnh yếu ra sao và độ dày của bánh như thế nào để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho thích hợp nhé.

Một lưu ý nữa đó là, lò nướng có nhiệt độ khá cao, thế nên bạn cần sử dụng khuôn hoặc khay thủy tinh để làm bánh flan nhé, tuyệt đối không sử dụng nhựa bởi có thể gây chảy và không an toàn đối với sức khỏe.

Để làm bánh flan bằng lò nướng đúng chuẩn, bạn có thể tham khảo cách làm ở link bên dưới:

Tham khảo cách làm: Hướng dẫn 4 bước làm bánh Flan bằng lò nướng thơm ngon tại nhà

Tham khảo một số mẫu lò nướng đang được bán tại :

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm ra những mẻ bánh flan với hương vị tuyệt vời nhờ chiếc lò vi sóng quen thuộc trong gia đình mình nhé.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng thật ra cũng không khác nhiều so với khi dùng lò nướng đâu.

Lưu ý khi làm bánh flan bằng lò vi sóng:

• Khi lấy bánh từ lò vi sóng ra, bạn cần phải đeo bao tay chuyên dụng đầy đủ bởi lúc này, nhiệt độ lò vi sóng cũng như khuôn bánh rất nóng và có thể làm tay của bạn bị bỏng.
• Bạn cần chuẩn bị khuôn, khay bằng sứ hoặc thủy tinh, không nên dùng các loại khay bằng nguyên liệu khác bởi rất dễ bị nóng chảy, gây nguy hiểm.

Tham khảo cách làm: Cách làm bánh flan từ lò vi sóng

Tham khảo một số mẫu lò vi sóng đang được bán tại :