4 cách chế biến món trứng hấp dẫn chỉ với lò vi sóng

Hấp trứng bằng lò vi sóng có lâu không? Cách làm trứng hấp bằng lò vi sóng như thế nào? Trong bài viết dưới đây, VnAsk sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món trứng hấp chỉ với lò vi sóng cực đơn giản và nhanh chóng. Hãy tham khảo nhé!

Như chúng ta đã biết thì lò vi sóng với chức năng chính là hâm nóng thức ăn, nhưng trong trường hợp này chúng ta sẽ sử dụng lò vi sóng để chế biến nhanh món trứng đơn giản thành 4 kiểu nấu khác nhau dưới đây!

Các bạn nhớ lưu ý là khi nấu trứng với lò vi sóng thì cần phải đập vỏ trứng ra (không để nguyên cả quả chưa bóc vỏ), nếu không muốn gây nổ. Để hiểu rõ hơn, mời bạn đọc tham khảo bài viết "7 điều cấm kỵ khi dùng lò vi sóng nếu không muốn bị ngộ độc hay cháy nổ".

Món trứng kiểu 1 với lò vi sóng

• Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng vào cốc thủy tinh. Hãy dùng cốc thủy tinh hoặc cốc sứ không in hình hoa văn nhé, cũng như không dùng cốc nhựa, xốp,...

Sử dụng chiếc cốc thủy tinh trơn không họa tiết nhé

• Tiếp theo, bạn đổ thêm chút sữa tươi vào và khuấy đều trứng cùng sữa (trung bình 1/3 cốc) . Bạn có thể dùng loại sữa tươi có đường hay không đường (tùy theo khẩu vị của mỗi người).

Thêm chút sữa tươi vào trứng để thêm độ mịn và béo

Đánh đều cho tơi, càng đánh nhuyễn mịn, càng ngon càng thơm bạn nhé

• Chỉ đơn giản vậy thôi, giờ thì hãy đặt vào lò vi sóng, cài đặt mặc định chế độ 2 phút nhé!

Cho vào lò vi sóng đúng 2 phút bạn nhé

• Xong 2 phút rồi, lấy ra và xem thành quả nào!

Cốc trứng xốp nở ra và béo thơm thế này đây

Món trứng kiểu 2 với lò vi sóng

• Đập 1 quả trứng vào cốc thủy tinh.

Với món trứng kiểu 2 này, chúng ta sẽ dùng để ăn cùng với sandwich

Tiếp theo, bạn đổ thêm 80ml nước vào cốc trứng này.

80ml đổ vào cốc sẽ tương đương với 1/3 cốc nước

• Đậy lên cốc trứng này một cái bát để che kín mặt cốc. Sau đó, đặt vào lò vi sóng quay trong 50 giây ở nhiệt độ cao nhất (đảm bảo vật thể cho vào lò vi sóng bắng sứ hoặc thủy tinh trơn không hoa văn nhé)

Úp ngược một chiếc bát, hoặc đĩa nhỏ sao cho khíp miệng cốc

Cho vào lò vi sóng tầm 50 giây ở nhiệt độ mức cao nhất

• Giờ thì lấy cốc trứng ra để xem thành quả nào.

Trứng đã được luộc chính vào bên trong rồi nhé

• Chắt nước, đổ trứng lên một lát sandwich rồi cắt trứng và thưởng thức ngay nào!

Trứng được làm kiểu này thường ăn kèm với bánh mỳ sandwich

Món trứng kiểu 3 với lò vi sóng

• Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng vào một cái bát thủy tinh.

2 quả trứng sẽ được sử dụng trong kiểu trường hợp này

• Tiếp theo, bạn khuấy đều 2 quả trứng này lên.

Tiến hành đánh tơi trứng lên

• Sau đó, bạn đổ trứng lên đĩa và dàn phẳng mặt trứng ra.

Dàn trứng trải đều trên mặt đĩa

• Đậy lên đĩa trứng này một cái đĩa khác để che kín mặt đĩa rồi đem quay trong lò vi sóng 90 giây nhé.

Úp chiếc đĩa lên đĩa trứng và cho vào lò vi sóng trong 90 giây

• Mở lò và lấy đĩa ra, khuấy mặt trứng dàn phẳng tiếp rồi quay trong lò thêm 60 giây nữa.

Trứng đã được làm chín bởi nhiệt của lò

• Giờ thì cắt trứng ra và thưởng thức ngay nào.

Bạn có thể chấm tương ớt hay tương cà chua để tăng khẩu vị của món trứng này thêm đậm đà

Làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả trứng gà
• 1 củ cà rốt
• 1/2 củ hành tây
• 2 nhánh hành lá
• Gia vị: Nước mắm, muối...
• Dụng cụ: Lò vi sóng, nồi đất, bát tô, thìa...

Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cà rốt, hành tây đem loại bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
• Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu làm trứng hấp lò vi sóng

Bước 2: Làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng

• Đập 3 quả trứng vào bát rồi lần lượt cho các nguyên liệu hành tây, cà rốt, hành lá, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, khuấy đều cho hỗn hợp trứng hòa tan.
• Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp trứng vừa đập vào nồi đất, đậy nắp nồi lại, đặt vào đĩa của lò vi sóng, chỉnh công suất lò vi sóng lên 700W, quay trong khoảng 3 phút.
• Sau 3 phút, bạn mở lò vi sóng ra, kiểm tra xem trứng đã chín chưa, nếu chưa chín thì có thể hấp thêm 1 - 2 phút nữa.

Làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng trên đây, bạn đeo găng tay, lấy nồi đất ra ngoài, cắt thành miếng vừa ăn rồi thưởng thức thành phẩm của mình nhé.
• Món trứng hấp Hàn Quốc này ăn cùng với cơm nóng sẽ cực cuốn.

Thành phẩm món trứng hấp bằng lò vi sóng