Hô biến những quả trứng luộc đơn điệu thành "siêu phẩm" cực kỳ đẹp mắt

Trứng luộc là một món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta. Tuy nhiên, nếu chỉ luộc trứng theo cách thông thường thì thật quá đơn giản. Để những quả trứng đơn điệu ấy đỡ nhàm chán, hãy tham khảo ngay cách mà VnAsk mách bạn dưới đây để cùng nhau hô biến chúng trở nên hấp dẫn hơn nhé.

1. Luộc trứng có màu tím

Nguyên liệu:

• Trứng gà (trứng vit hoặc trứng cút)
• Củ dền

Cách làm:

• Cho trứng vào nồi sau đó luộc như bình thường
• Bóc vỏ trứng
• Phần củ dền bạn có thể dùng dao thái lát hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
• Đun phần củ dền cho ra nước màu, sau đó thả trứng đã bóc vỏ vào đun sôi khoảng 5 phút
• Trứng thành phẩm của bạn sẽ có màu tím củ dền vô cùng đẹp mắt

Bạn có thể thay thế củ dền bằng củ cải đỏ, lá cẩm, nghệ... để tạo ra các sắc màu yêu thích.

2. Luộc trứng có hoa văn giống men rạn

Nguyên liệu:

• Trứng gà (trứng vịt hoặc trứng cút)
• 2 gói trà túi lọc
• Một nắm hoa hồi

Cách làm:

• Luộc trứng khoảng 5 phút, sau đó vớt trứng ra cho vào 1 cái nồi rồi dùng vật cứng gõ nhẹ xung quanh vỏ trứng cho vỏ bị rạn nứt (Có thể cho trứng vào cốc hoặc lọ nhỏ rồi lắc nhẹ vừa đủ rạn vỏ)
• Khi độ rạn đã vừa đủ, cho trứng vào nồi nước lạnh cùng với 1 túi trà lọc và 1 ít hoa hồi. Đun sôi trong khoảng 10 phút để nước trà và hoa hồi ngấm vào lòng trắng trứng
• Vớt trứng ra, sau đó lột vỏ bạn sẽ rất bất ngờ với kết quả thu được đó.

Nếu muốn trứng có nhiều màu, bạn có thể làm tương tự chỉ cần thay nguyên liệu tạo màu theo ý thích thôi nhé