Cách nấu chè vải hạt sen, chè vải đậu xanh thơm ngon, thanh mát

Cách nấu chè vải đậu xanh thanh mát đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

• 400g vải thiều tươi.
• 200g đậu xanh chà vỏ (hoặc để vỏ tùy theo sở thích).
• 100g đường phèn.
• ½ hộp nước cốt dừa.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn hãy ngâm đậu xanh ngâm qua đêm, hoặc bạn có thể ngâm đậu xanh trong khoảng 6 tiếng cũng được, còn nếu muốn nhanh hơn thì bạn có thể ngâm đậu xanh bằng nước ấm trong vòng 2 giờ.
• Quả vải thiều bạn đem bóc vỏ, sau đó lọc bỏ hạt và lột lấy phần thịt vải. Tiếp theo, bạn hãy ngâm phần thịt vải này với nước lọc trong khoảng 2 giờ rồi vớt ra cho ráo nước. Bạn có thể để một vài miếng vải trong ngăn mát tủ lạnh để lát nữa ăn kèm với chè.

Bước 2: Nấu chè vải đậu xanh

• Bạn cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nước rồi nấu cho đậu xanh chín mềm. Bạn chú ý trong quá trình nấu nhớ vớt bọt để chè trông ngon hơn nhé.
• Khi đậu xanh đã mềm và nở hết, bạn hãy cho phần thịt vải đã bóc bỏ vào nồi, cho thêm đường phèn cho vừa khẩu vị, sau đó khuấy đều và đun thêm khoảng 5 phút nữa cho đường ngấm thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn để chè vải đậu xanh nguội, sau đó múc chè ra bát, thêm đá bào và một vài miếng thịt vải ướp lạnh để thưởng thức. Chè vải đậu xanh có vị ngọt dịu và thanh mát từ vải thiều tươi kết hợp với những hạt đậu xanh bùi bùi béo béo sẽ làm cho món chè trở nên vô cùng hấp dẫn. Các bạn hãy làm thử ngay món chè vải đậu xanh thơm ngon này nhé!

>> Xem thêm:

• 3 Cách làm chè khoai dẻo thơm ngon, dễ nấu tại nhà
• Cách nấu chè kê đậu xanh, hạt sen ngon, đơn giản nhất

Trên đây là cách nấu chè vải hạt sen, chè vải đậu xanh thơm ngon, thanh mát mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé để cập nhật nhiều thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>> Xem thêm:

• Ăn vải có nóng không? Tác dụng của quả vải thiều
• Ăn vải thiều có béo không? Ăn vải tăng cân hay giảm cân?
• Bà bầu ăn vải được không? Bà bầu có nên ăn vải?
• Cách làm kem vải thơm ngon, mát lạnh đơn giản tại nhà
• Quả nhàu là quả gì? Quả nhàu có tác dụng gì và cách sử dụng thế nào?
• Quả chay là quả gì? Quả chay ăn như thế nào?
• Cách nấu chè đậu ngự ngon, nhanh mềm mà không bị nát

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy - điện lạnh, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: