Cách nấu chè sắn dẻo mochi nóng ngon tại nhà

Cách nấu chè sắn dẻo mochi nóng ngon tại nhà

Cách làm mochi sắn dẻo

• Bạn lấy khoảng 200g sắn rồi cắt khúc con chì, 150g sắn còn lại thì bạn cho vào nồi với 1 chút nước bên dưới và hấp trong khoảng 5 phút. Khi sắn chín, bạn hãy bỏ xơ sắn ở giữa ra rồi dùng thìa tán nhuyễn sắn. Sau đó, bạn cho 50g bột năng và 30g bột nếp vào bát đựng sắn đã tán nhuyễn.

• Bạn cho thêm khoảng 20g nước cốt dừa vào bát sắn ở trên rồi trộn đều các nguyên liệu lên. Bạn hãy cho dần 50g nước sôi vào bát sắn, sau đó đeo găng tay vào và dùng tay nhào nặn thành khối bột sắn mịn. Tiếp theo, các bạn hãy nặn bột thành các viên mochi sắn to nhỏ tùy ý theo sở thích nhé.

Cách nấu chè sắn dẻo mochi

• Bạn chia gừng thành 2 phần, một nửa thái chỉ mỏng và một nửa đập dập. Sau đó, bạn cho khoảng 820ml nước vào nồi, đổ thêm 150g đường thốt nốt vào nồi và đun sôi. Các bạn hãy cho phần gừng vào đun cùng và dùng thìa hớt hết bọt ra. Tiếp theo, các bạn cho phần sắn đã cắt khúc vào nồi đun sôi trong khoảng 3 đến 5 phút là sắn chín.

• Các bạn đổ phần mochi sắn vào nồi đun cùng, sau đó hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 10 phút. Các bạn pha khoảng 30g bột năng còn lại với 30ml nước lọc rồi khuấy đều và đổ từ từ vào nồi chè sắn mochi trên bếp, vừa đổ vừa khuấy cho bột tan đều nhé. Sau khi chè sắn sôi lăn tăn thì chè đã chín, bạn tắt bếp rồi bắc nồi chè ra khỏi bếp.

Thành phẩm

Bạn múc chè sắn mochi nóng ra bát, sau đó trang trí thêm với dừa khô hoặc dừa tươi cùng chút nước cốt dừa là đã có thể thưởng thức được rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trên đây là cách nấu chè sắn dẻo mochi nóng ngon tại nhà mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Cách nấu chè lủm chủm (chè ỉ, chè ỷ) bằng bột năng, bột nếp ngon
• Cách nấu chè vải hạt sen, chè vải đậu xanh thơm ngon, thanh mát
• 4 cách nấu chè củ năng ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè đơn giản nhất
• 3 cách nấu chè chuối ngon đơn giản tại nhà ăn không bị chát
• Cách nấu chè đậu trắng bằng nồi cơm điện mau mềm, không bị sượng ngon nhất

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: