Cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện siêu ngon

Cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện

Bước 1: Nấu xôi sắn bằng nồi cơm điện

• Bạn hãy ngâm gạo nếp với nước sạch từ 4 đến 6 tiếng để gạo được ngon. Bạn có thể ngâm từ đêm hôm trước cũng được.
• Sắn bạn rửa sạch, dùng dao lột bỏ vỏ rồi rửa sạch lại với nước, sau đó cắt dọc để bỏ phần sơ và cắt sắn thành những miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái để khi nấu sắn nhanh chín và mềm hơn.
• Bạn ngâm sắn đã cắt trong nước vo gạo, thả chút muối vào và ngâm trong khoảng 4 đến 6 tiếng để loại bỏ bớt nhựa độc của sắn.
• Sau khi ngâm gạo nếp và sắn xong, các bạn hãy xả lại chúng bằng nước sạch rồi để cho ráo nước.
• Sau đó, các bạn trộn gạo nếp với sắn, thêm một thìa con muối vào rồi xóc đều hai nguyên liệu lên. Bạn cho tất cả gạo nếp và sắn vào nồi cơm điện, cho nước vừa đủ để nấu xôi sắn.

Bước 2: Chế biến mỡ hành và lạp xưởng

• Thịt mỡ sau khi sơ chế sạch thì bạn bỏ bì và thái nhỏ. Lạp xưởng bạn đem thái nhỏ bằng đốt ngón tay. Hành khô thì đem bóc vỏ và thái lát. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch với nước và đem thái nhỏ để sẵn.
• Bạn cho thịt mỡ vào chảo và rán cho đến khi mỡ thành tóp thì vớt phần tóp ra, phần mỡ thì dùng để phi hành khô. Bạn đảo chín lạp xưởng trên chảo mỡ rồi để riêng ra.
• Phần mỡ còn lại đang sôi, các bạn cho hành lá thái nhỏ vào cùng 1 thìa nước mắm ngon, đảo đều rồi trút phần tóp mỡ vào đảo, bạn đảo nhanh các nguyên liệu cho đều xong thì tắt bếp luôn.

Bước 3: Thành phẩm xôi sắn mỡ hành

Thành phẩm xôi sắn chín mềm và thơm ngon, bạn có thể cho thêm 1 thìa canh nước cốt dừa rưới lên bề mặt xôi và trộn đều để xôi thêm vị cốt dừa thơm ngon hơn. Bạn hãy đơm xôi ra bát, rưới mỡ hành lên bề mặt xôi, sau đó cho lạp xưởng và hành phi lên trên là bạn đã có một bát xôi sắn mỡ hành cực thơm ngon và hấp dẫn rồi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

>> Xem thêm: 

• Cách làm bánh sắn nướng cốt dừa ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm sắn hấp cốt dừa bùi bùi, béo béo cực ngon

Trên đây là cách nấu xôi sắn mỡ hành bằng nồi cơm điện siêu ngon tại nhà mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Mách bạn 3 cách nấu xôi ngô (bắp) bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công
• Cách nấu xôi hoa đậu biếc dẻo, ngon, màu sắc bắt mắt
• Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện dẻo ngon, lên màu đẹp
• 15 phút nấu xôi ngon chỉ bằng lò vi sóng
• Cách làm xôi chim đơn giản ngon khó cưỡng
• Cách nấu xôi cốm khô dừa hạt sen đậu xanh thơm ngon

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: