2 Cách làm tôm rang me chua ngọt ngon nhất tại nhà

Cách làm tôm rang me - tôm rim me cực đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g tôm tươi
• 50g me chín
• 4 quả ớt, 4 tép tỏi
• Gia vị: 1 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm...
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao - thớt, rây lọc...

Cách làm tôm rim me ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế tôm

• Tôm đem rửa sạch, loại bỏ phần chân, phần vỏ trên đầu, chỉ đen và đuôi tôm, chỉ giữ lại phẩn vỏ ở lưng tôm.
• Dùng tăm lây sạch chỉ lưng rồi để tôm ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

• Cho me ra bát, thêm 100ml nước sôi, dùng thìa nghiền cho nát me rồi lọc lấy nước cốt me, loại bỏ hạt.
• Ớt đem cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 3: Làm hỗn hợp sốt me

• Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi.
• Khi dầu sôi, bạn cho tỏi, ớt vào phi thơm. Khi tỏi, ớt thơm thì bạn cho vào 1/2 bát nước lọc, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm vào khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan thì nêm nếm lại cho vừa miệng là được.
• Bạn đổ hỗn hợp nước sốt me ra bát riêng.

Bước 4: Làm tôm rang me

Đặt chảo lên bếp, bạn cho dầu ăn và tôm vào chiên, vặn nhỏ lửa đến khi tôm chín đều hai mặt thì đổ hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều đến khi hỗn hợp ngấm đều vào tôm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách làm tôm rim me trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

>> Tham khảo thêm:

• 5 Cách làm cua rang me tại nhà thơm ngon nhất
• 3 Cách làm tôm rang thịt đơn giản mà ngon cho cả nhà
• 2 Cách làm canh bầu nấu tôm khô, tôm tươi ngon, ngọt nước
• Tôm làm món gì ngon nhất? Các món ngon với tôm
• Ăn mì tôm có béo không? 1 gói mì tôm chứa bao nhiêu calo?
• 2 Cách làm tôm sốt Thái ngon, đơn giản, không tanh tại nhà
• 3 Cách làm tôm khô tại nhà ngon, mềm, để được lâu
• 5 Cách làm tôm chiên xù giòn lâu già trẻ đều thích
• Cách nấu súp tôm ngon, đơn giản, đậm đà chiêu đãi cả nhà

Trên đây là 2 cách làm tôm rang me mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.