Rau kinh giới là rau gì? Rau kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe?

Rau kinh giới là rau gì? Rau kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe? Hãy cùng khám phá những điều thú vị về loại rau này qua bài viết dưới đây của chúng tôi bạn nhé.

Rau kinh giới là rau gì?

Rau kinh giới (còn được gọi là rau kinh giới rìa, giả tô, tịnh giới hay rau kinh giới trồng) có tên khoa học là Elsholtzia cristata. Kinh giới là một loài cây thảo thuộc họ Hoa môi là một loại rau thơm, rau gia vị và cũng là một vị thuốc.

Cây kinh giới có thân vuông, mọc thẳng, thường cao khoảng 30 đến 50cm. Hoa của cây kinh giới có màu tím nhạt, nhỏ và mọc thành bông ở đầu cành. Đặc biệt, lá và thân kinh giới có chứa tinh dầu có vị cay nhẹ, hơi đắng và có mùi thơm rất dễ chịu.

Kinh giới khá dễ trồng và chăm sóc nên ở Việt Nam, loại cây này được trồng ở rất nhiều nơi.

Rau kinh giới có tác dụng gì?

Theo Đông y, rau kinh giới được xem là một vị thuốc rất tốt. Còn trong ẩm thực, nó có vai trò như một loại rau mùi, có thể ăn sống, đun sôi với nước hoặc xay để uống. Vậy cây kinh giới có tác dụng gì? Dưới đây là những công dụng hữu ích của loại cây này đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp của bạn.

Tác dụng của rau kinh giới đối với sắc đẹp

• Ngăn ngừa lão hóa da :Thành phần của rau kinh giới có chứa chất chống oxy hóa mạnh là rosmairinic. Hợp chất này có tác dụng đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa da, giúp cho da của bạn căng tràn sức sống hơn. Bạn có thể đun lá kinh giới lấy nước uống hoặc ăn sống hằng ngày đều được.
• Trị mụn: Rau kinh giới cũng được biết đến là "phương thuốc" trị mụn khá hiệu quả. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả trị mụn tốt nhất thì bạn nên sử dụng phương pháp này khi mụn bắt đầu khởi phát nhé. Bạn có thể rửa sạch rau kinh giới, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt rồi thoa lên vùng da bị mụn. Kiên trì thực hiện theo cách này 1 đến 2 tuần, bạn sẽ thấy được sự khác biệt rõ ràng đấy.

Cây kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe?

• Hỗ trợ điều trị cảm cúm: Cây kinh giới có chứa nhiều hợp chất carvacrol và thymol có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn khá hiệu quả. Chính vì thế, loại rau này thường được dùng để cải thiện một số triệu chứng của cảm lạnh, cảm cúm... Ngay khi mới xuất hiện các dấu hiệu bị cảm, bạn có thể nấu cháo và cho một ít hành lá cùng rau kinh giới, tía tô vào và ăn khi còn nóng. Ngoài ra, rau kinh giới còn có đặc tính giúp thông mũi họng do dị ứng hoặc cảm rất tốt. Bạn có thể nấu một nồi nước lá kinh giới, sau đó để nguội bớt và xông mũi nhé.
• Tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột: Hợp chất carvacrol và thymol có trong rau kinh giới cũng có tác dụng tiêu diệt các loại ký sinh trùng đường ruột như giun, sán... rất hiệu quả. Thường xuyên ăn rau kinh giới, sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, làm dịu các cơn đau, cơn khó tiêu do rối loạn dạ dày gây nên. Bên cạnh đó, rau kinh giới cũng có tác dụng xoa dịu cơn đau bụng khi tới tháng của chị em phụ nữ.
• Làm sạch hệ hô hấp: Flavonoid, tecpen và carvacrol có trong rau kinh giới có tác dụng làm tan đờm, giảm ho, giúp đẩy đờm ra khỏi phổi rất hiệu quả.
• Chữa dị ứng: Với một số trường hợp dị ứng thời tiết hoặc dị ứng thức ăn, bạn có thể lấy ngọn cây kinh giới sao lên cho nóng rồi cho vào miếng vải mỏng và chà nhẹ lên vùng da dị ứng. Áp dụng cách làm này vài lần, bạn sẽ thấy hiện tượng dị ứng giảm đi đấy.
• Đẩy lùi tình trạng mất ngủ: Thành phần của rau kinh giới có chứa Flavonoid. Đây là chất có công dụng kháng viêm, an thần, giúp làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, đau đầu, từ đó giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.
• Chữa chảy máu cam, tiểu tiện, đại tiện ra máu: Theo Đông y, ăn hoặc uống lá, hoa của cây kinh giới có thể giúp trị chảy máu cam, tiểu tiện hoặc đại tiện ra máu. Để chữa chảy máu cam, bạn có thể đun sôi hoa kinh giới với 200ml nước lọc, sau khi nước cạn 1/2 thì tắt bếp và chia ra uống 2 lần mỗi ngày. Để chữa đại tiện ra máu, bạn nghiền nát lá kinh giới rồi lấy nước hòa cùng nước gạo nếp và uống 3 lần mỗi ngày. Còn để chữa tiểu tiện ra máu, bạn sao lá kinh giới rồi tán thành bột, hòa với nước hồ nếp và uống 3 lần mỗi ngày.