Cách làm bánh bò bằng bột mì thơm ngon, nguyên liệu dễ tìm

Cách làm bánh bò bằng bột mì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh bò

• Đập trứng vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.
• Tiếp theo, bạn cho đường và bơ vào bát trứng khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan thì cho 220ml sữa tươi và dầu ăn vào, tiếp tục trộn đều.
• Cho men nở và bột mì vào bát tô trộn đều rồi đem rây để bột được mịn hơn.
• Khi rây bột xong, bạn đổ vào bát hỗn hợp trứng, trộn đều rồi để bột nghỉ 1 giờ.

Lưu ý: Bạn có thể trộn bột bánh bò với các siro màu để tạo màu cho bánh bò.

Bước 2: Nặn bánh bò

• Sau 1 giờ để bột nghỉ, bạn nặn bánh thành các viên tròn nhỏ.
• Để viên bột nghỉ thêm 15 phút rồi bạn đem hấp bánh bò.

Bước 3: Hấp bánh bò

• Chuẩn bị khay hấp bánh, lót giấy nến ở dưới đáy khay, thoa dầu ăn xung quanh thành để khi lấy bánh ra không bị dính.
• Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp bột vào khay hấp bánh rồi cho vào nồi hấp hấp chín. Nếu nhà bạn không có nồi hấp thì có thể dùng nồi inox, vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng mở nắp và nghiêng nắp đi để nước không nhỏ xuống khiến bánh bị rỗ.
• Bạn hấp bánh bò khoảng 10 - 25 phút. Sau 10 - 25 phút, bạn dùng que nhọn xiên vào bánh để kiểm tra xem đã chín chưa.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong các bước làm bánh bò bằng bột mì trên đây, bạn chờ bánh nguội rồi lấy bánh ra, dùng dao cắt bánh thành miếng vừa ăn, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Bánh bò làm bằng bột mì có độ bông xốp, vị ngọt vừa phải, thơm mùi bơ và trứng, có độ ngậy nhất định. Đây chắc chắn là món bánh bò truyền thống thơm ngon được rất nhiều người yêu thích.

>> Xem thêm: 6 Cách làm bánh bò nướng mềm dai, xốp, thơm ngon đơn giản nhất

Trên đây là cách làm bánh bò bằng bột mì mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

>> Tham khảo thêm:

• 3 Cách làm bánh bò hấp rễ tre mềm xốp, thơm ngon
• 4 Cách làm bánh bò thốt nốt thơm, ngậy, nhiều rễ tre ngon nhất
• Cách làm bánh lỗ tai heo giòn tan không cần bơ tại nhà
• Cách làm bánh mì bơ sữa mềm, đặc biệt thơm ngon
• Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc thơm ngậy