Ốc vòi voi giá bao nhiêu 1kg? Ốc vòi voi làm món gì ngon nhất?

Ốc vòi voi - một trong các loại ốc có hình hài khá "kỳ dị" thế nhưng nó lại rất được ưa chuộng bởi độ thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy ốc vòi voi giá bao nhiêu 1kg? Ốc vòi voi làm món gì ngon nhất? Bài viết này của sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc ấy.

Ốc vòi voi là gì? Tu hài và ốc vòi voi có phải một loại?

Tu hài và ốc vòi voi có phải một loại? Vâng, ốc vòi voi còn có tên gọi khác đó là tu hài. Loại hải sản này có tên khoa học là Panopea generosa có nguồn gốc từ Bắc Mỹ.

Ốc vòi voi là loài nhuyễn thể hai vỏ. Vỏ của nó dài khoảng 10 - 20cm, bên ngoài có màu trắng ngà, 2 vỏ khép hờ và nhô ra giữa là chiếc xúc tu dài. Bộ phận xúc tu này của tu hài có nhiệm vụ hút nước rồi lọc nước để lấy thức ăn nuôi dưỡng cơ thể.

Đặc biệt, phần thịt bên trong ốc vòi voi dày hơn sò huyết, nó có độ ngon ngọt tự nhiên, thịt chắc, đậm đà và được nhiều chuyên gia ẩm thực đánh giá cao hơn cả với bào ngư bởi chứa nhiều acid amin, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như selen, đồng, canxi, sắt...

Ốc vòi voi giá bao nhiêu 1kg?

Ốc vòi voi giá bao nhiêu 1kg? Giá bán của ốc vòi voi còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như từng thời điểm trong năm, độ tươi ngon hay kích thước, nguồn gốc...

Dưới đây chúng tôi sẽ đề cập đến giá 2 loại ốc vòi voi phổ biến hiện nay ở Việt Nam để bạn tham khảo:

• Ốc vòi voi nhập khẩu từ Canada có giá dao động từ 800.000 - 1.000.000 đồng/kg.
• Ốc vòi voi được nuôi ở Việt Nam có mức giá thấp hơn chỉ từ 400.000 - 500.000 đồng/kg.

Ngoài ra tùy từng cơ sở kinh doanh mà giá bán của ốc vòi voi cũng có thể khác nhau. Tuy nhiên khi chọn mua bạn nhớ chọn địa chỉ uy tín, đảm bảo để chắc chắn mua được ốc vòi voi chất lượng, tươi ngon nhé.