Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• 100g bí đỏ
• 30g yến mạch cán Rolled oats (yến mạch loại dẹt, đã được cán dẹt)
• 70ml whipping cream
• 50ml nước lọc
• 1 lát bơ lạt
• 2 thìa cà phê dầu oliu

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

• Dùng dao sắc gọt hết vỏ cứng bên ngoài của bí đỏ, bỏ luôn cả ruột và hạt, sau đó rửa sạch, cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ.
• Hấp chín bí đỏ, nếu nhà bạn không có nồi hấp thì có thể hấp bằng nồi cơm điện hoặc cho bí vào nồi luộc chín cũng được.
• Lấy bí đã hấp chín ra, để một lúc cho nguội bớt, sau đó dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏ.

Dùng dao sắc cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ

Bước 2: Chế biến yến mạch

Ngâm yến mạch với 50ml nước lọc trong khoảng 10 - 15 phút.

Bước 3: Tiến hành cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon

• Đổ yến mạch đã ngâm vào nồi, bắc lên bếp ga, bật lửa to và nấu cho đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ xuống.
• Đợi cho cháo sôi khoảng 2 phút thì cho bí đỏ, bơ lạt vào nồi, khuấy đều, nấu thêm 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp.
• Cho 70ml whipping cream vào nồi, khuấy đều, sau đó múc cháo ra bộ ăn dặm mà bé yêu thích, cho thêm khoảng 1 - 2 thìa cà phê dầu oliu vào, khuấy đều với nhau.
• Chờ cháo nguội bớt thì cho bé thưởng thức món cháo bổ dưỡng từ yến mạch và bí đỏ ngay thôi.

Lưu ý: Để cháo yến mạch bí đỏ thêm thơm ngon và có độ sánh mịn hơn, bạn có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi và cho thêm 2 - 3 thìa cà phê bột sắn dây vào cháo.

>> Xem thêm: Cách làm đậu hũ non yến mạch bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Yêu cầu thành phẩm

Cháo màu vàng đẹp mắt và có độ sánh mịn vừa phải

• Cháo yến mạch bí đỏ có màu vàng đẹp mắt, rất kích thích thị giác của trẻ.
• Cháo ăn dặm yến mạch bí đỏ có hương vị hấp dẫn với vị ngọt và béo thơm tự nhiên của các nguyên liệu.
• Cháo có độ sánh mịn vừa phải, không quá đặc cũng không quá loãng.

Với cách nấu cháo yến mạch bí đỏ đơn giản phía trên, hy vọng mẹ sẽ có thể tự tay nấu những bát cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm, giúp bé tăng cân đều và khỏe mạnh hơn. Chúc các mẹ thành công!

>> Xem thêm: 3 cách nấu cháo gà ác thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

Ngoài kết hợp với bí đỏ, mẹ cũng có thể sử dụng yến mạch cùng những nguyên liệu khác như hạt sen, trứng, thịt băm... để nấu những món cháo ăn dặm dinh dưỡng đổi vị cho bé. Mẹ đừng quên xem ngay các cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm ngon miệng, tăng cân mà VnAsk đã tổng hợp tại đây nhé!

>> Tham khảo thêm những kiến thức hữu ích giúp mẹ xây dựng thực đơn và rèn thói quen ăn dặm tốt nhất cho bé: 

• Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng
• Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của Viện Dinh dưỡng
• Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân đều của Viện Dinh dưỡng
• Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân mẹ yên tâm
• Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ 7 tháng đến 1 tuổi ngon như ngoài hàng
• Có nên mua ghế ăn dặm cho bé không?