Cách nấu cháo đậu đen nhanh mềm, thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách nấu cháo đậu đen truyền thống

Cháo đậu đen nấu với gì?

• 100g đậu đen
• 50g gạo nếp
• 100g gạo tẻ
• Đường vàng
• Dụng cụ: Nồi inox, bát tô, thìa...

Hướng dẫn nấu cháo đậu đen truyền thống

Bước 1: Sơ chế đậu và gạo

• Đậu đen đem ngâm với nước khoảng 5 - 6 giờ, vo sạch, để ráo.
• Gạo nếp và gạo tẻ đem ngâm riêng với nước khoảng 2 - 3 giờ, vo sạch lại, để ráo.

Bước 2: Cách nấu cháo đậu đen nhanh mềm

• Cho đậu đen vào nồi cùng 700ml nước, vặn lửa vừa, đun sôi trong khoảng 5 – 10 phút cho hạt mềm.
• Tiếp theo, bạn cho phần gạo nếp và gạo tẻ vo sạch vào nồi đậu đen, đảo đều khoảng 5 phút, đậy nắp lại đun đến khi cháo gần cạn thì đổ thêm 700ml nước vào, tiếp tục đun sôi.
• Khi cháo sôi, bạn dùng thìa vớt bỏ bọt nổi bên trên, đậy nắp lại, nấu thêm khoảng 10 phút nữa.
• Sau 10 phút, bạn cho 2 - 3 thìa canh đường vào, khuấy đều, nêm nếm lại sao cho ngọt vừa miệng thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách nấu cháo đậu đen truyền thống trên đây, bạn múc cháo ra bát rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

>> Tham khảo thêm:

• 5 Cách nấu cháo đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe
• Cháo lươn nấu với rau gì? Cách nấu cháo lươn cho bé ăn dặm ngon, không tanh
• 4 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân ngon, không ngán
• Cách nấu cháo tim heo cho bé thơm ngon giúp bé nhanh tăng cân
• Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm nhanh tăng cân
• 2 Cách nấu cháo chim bồ câu mềm ngon, không bị tanh

Trên đây là cách nấu cháo đậu đen mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.