Cách làm trà mận thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm trà mận siêu ngon cho ngày hè oi nóng

Ngồi trong phòng điều hòa mát lạnh và nhâm nhi một ly trà mận vào những ngày hè nắng như đổ lửa thì còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không? Hãy bắt tay vào bếp làm trà mận và chill theo cách của riêng mình nào!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn rửa mận với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch vài lần và để cho ráo nước.
• Tiếp đến, bạn dùng dao tách đôi trái mận và loại bỏ hạt.
• Chanh bạn cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt của 1/2 trái còn 1/2 trái còn lại bạn cắt lát mỏng để trang trí.

Bước 2: Nấu hồng trà

• Bạn cho 2,2 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho 100 gam hồng trà vào, đảo đều và ủ trong 30 phút.
• Sau khi ủ xong, bạn lọc lấy nước và bỏ bã.

Bước 3: Làm trân châu

• Bạn cho bột năng vào chiếc bát lớn rồi đổ từ từ 100ml nước vào, nhào cho bột mịn.
• Tiếp theo, bạn cho siro kiwi và 1/2 thìa nước vào bát bột rồi nhào đều đến khi bột tạo thành một khối đồng nhất thì để bột nghỉ khoảng 30 phút.
• Sau đó, bạn nặn bột thành các viên trân châu vừa ăn.
• Đun sôi 1 nồi nước và thả các viên trân châu này vào luộc. Khi trân châu nổi lên, bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh khoảng 5 phút để các viên trân châu không bị dính vào nhau trước khi vớt ra cho ráo nước.

Bước 4: Nấu siro đường và pha trà

• Bạn cho 250 gam đường, 2 thìa nước lọc và nước cốt chanh vào chảo đun cho đến khi được hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
• Tiếp đên, bạn cho hỗn hợp đường vào phần nước cốt trà đã lọc, khuấy đều cho quyện lại.
• Sau đó, bạn chuẩn bị 1 chiếc ly thủy tinh, cho vào 70ml siro việt quất, vài lát chanh, trân châu cùng mận đã cắt đôi rồi rót nước trà vào.
• Vậy là bạn đã có ngay ly trà mận cực kỳ thơm ngon mà cũng hết sức đơn giản rồi đấy.

Trên đây là cách làm trà mận thơm ngon đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé.

Tham khảo thêm:

• 2 Cách làm mận lắc muối ớt, muối tôm ngon "nhức nách"
• Sương sáo là gì? Cách nấu sương sáo không bị đắng tại nhà
• Cách làm trà thạch đào và trà thanh đào chuẩn Highlands
• Uống trà hoa cúc có tác dụng gì? Uống trà hoa cúc đúng cách như thế nào?
• 3 Cách nấu trà bí đao giảm cân ngon đơn giản tại nhà
• 10+ Cách làm trà đào ngon tại nhà giải khát mùa hè cực đã