3 Cách làm trà vải tại nhà thơm ngon, đơn giản

Nếu ai đã từng một lần được thưởng thức món thức uống trà vải thì chắc hẳn không thể quên được hương vị thơm ngon, khó quên của nó. Trong bài viết hôm nay, VnAsk sẽ chia sẻ đến bạn cách làm trà vải thơm ngon mà đơn giản tại nhà. Mời bạn tham khảo!

Hướng dẫn cách làm trà sữa vải thơm ngon, chuẩn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 gói hồng trà túi lọc
• 5 quả vải tươi
• 2 quả vải ngâm đường
• 40ml sữa đặc
• 50ml sữa tươi không đường
• 120ml nước lọc
• 2 thìa cà phê đường cát trắng
• Dụng cụ: Nồi inox, máy xay sinh tố, cốc, thìa…

Cách làm trà sữa vải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vải tươi đem rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ hột, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Đặt nồi lên bếp, thêm 120ml nước lọc vào nồi, vặn lửa lớn đun sôi.
• Khi nước sôi, bạn tắt bếp rồi cho 2 túi hồng trà vào nồi, ngâm khoảng 5 phút thì vớt bỏ bã trà ra ngoài.

Bước 2: Pha trà sữa vải

Cho 50ml sữa tươi không đường, 40ml sữa đặc, 2 thìa cà phê đường và vải đã xay nhuyễn vào cốc, khuấy đều.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm trà sữa vải trên đây, bạn thêm đá viên và vải ngâm đường lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Món trà sữa vải có vị ngọt của đường, béo ngậy của sữa, mùi thơm của trà và mát lạnh của đá viên.
• Đây chắc chắn là thức uống thơm ngon mang đến cảm giác sảng khoái, giảm căng thẳng cho bạn sau ngày học tập, làm việc mệt mỏi.

Hướng dẫn cách làm trà vải hoa hồng đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 15g túi trà Cozy
• 5 quả vải tươi
• 30g nụ hoa hồng khô
• 1g trà túi lọc
• 150ml siro hoa hồng
• 50ml nước ngâm vải
• 50ml siro đường
• 1 quả chanh
• Dụng cụ: Nồi inox, cốc, thìa…

Cách làm trà vải hoa hồng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Vải rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ hột, lấy phần thịt vải.
• Chanh rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Nấu nước nụ hoa hồng

• Đặt nồi lên bếp, cho 600ml nước lọc vào, vặn lửa lớn, nấu sôi thì thêm 30g nụ hoa hồng khô vào, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
• Sau 15 phút, nếu bạn thấy nước chuyển sang màu hồng nhạt thì tắt bếp.

Bước 3: Pha trà hoa hồng

• Cho 1 gói trà hoa hồng túi lọc vào cốc, đổ nước hoa hồng đã nấu vào, ngâm khoảng 3 phút thì vớt bỏ túi lọc trà ra ngoài.
• Tiếp theo, bạn cho 150ml siro hoa hồng, 50ml siro đường, 50ml nước ngâm vải tươi, 50ml nước cốt chanh vào cốc trà, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong các bước làm trà vải hoa hồng trên đây, bạn cho 5 quả vải, nước trà hoa hồng và thêm đá vào cốc trà, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Nước trà vải hoa hồng mát lạnh có mùi thơm của hoa hồng kết hợp với vị ngọt của những quả vải thật hấp dẫn. Đây chắc chắn là thức uống tuyệt vời mà bạn nên thử trong ngày hè nóng bức.

Hướng dẫn cách làm hồng trà thạch vải ngon như Highlands

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 hộp vải tươi
• 45g trà
• 3g bột rau câu
• 100ml sữa tươi không đường
• 300ml siro đường
• 75g đường cát trắng
• Dụng cụ: Nồi inox, cốc, thìa…

Cách làm hồng trà thạch vải đơn giản

Bước 1: Làm thạch vải

• 2 hộp vải bạn để riêng quả và nước, lấy 350ml nước vải làm thạch, phần còn lại dùng để pha trà.
• Tiếp theo, bạn cho 3g bột rau câu, 100ml nước lọc, 350ml nước vải tươi vào nồi inox, khuấy đều và ngâm trong khoảng 30 phút.
• Sau 30 phút bạn đặt nồi hỗn hợp nước vải lên bếp, thêm 75g đường cát trắng vào nồi, vặn nhỏ lửa, khuấy đều và đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp.
• Khi tắt bếp, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào nồi, khuấy đều hỗn hợp một lần nữa thì đổ ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
• Sau 1 giờ, bạn lấy thạch ra khỏi khuôn, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn rồi cho tiếp vào ngăn mát tủ lạnh đến khi dùng.

Bước 2: Pha hồng trà

Cho 3 gói hồng trà túi lọc, 600ml nước nóng vào cốc thủy tinh, ngâm khoảng 3 phút, khuấy đều rồi vớt bỏ bã trà ra ngoài.

Bước 3: Pha hồng trà vải

• Cho 100ml hồng trà, 50ml nước vải tươi, 50ml siro đường vào cốc, khuấy đều.
• Cuối cùng, bạn thêm thạch vải, vải tươi và đá viên vào cốc.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm hồng trà thạch vải trên đây, bạn trang trí sao cho đẹp mắt, khuấy đều rồi thưởng thức thành quả của mình.

>> Xem thêm: Cách làm trà thạch đào và trà thanh đào chuẩn Highlands