Cách làm trà gạo rang thơm phức, siêu ngon

Cập nhật: 28/03/2024

Trà gạo rang đã có "lịch sử" ở Hà Nội từ rất lâu - Đây là thứ nước uống bình dân, ấy thế mà thật ngon và nhiều người thích, gắn liền với tuổi thơ của bao bạn trẻ Việt. Trà gạo rang thơm bùi của mùi gạo, thanh mát của nước trà và sự hòa quyện này đã tạo nên một loại nước uống tuyệt ngon, vừa chất lượng vừa bổ dưỡng, đặc biệt là rất dễ làm ngay tại nhà, cùng VnAsk vào bếp nhé!

Nguyên liệu làm trà gạo rang

5g trà túi Ô Long, hoặc trà Lipton
30g gạo tẻ thơm
8g bơ
180ml sữa tươi
20g kem tươi
1 ít muối
1 lít nước

Cách làm trà gạo rang thơm phức

Cho 30g gạo vào nồi, bắc lên bếp và rang chay nhỏ lửa (không dầu, không mỡ) cho tới khi gạo chín vàng.

Thêm 1 lít nước rồi đun sôi lên, khi nước sôi bạn thả túi trà vào chung, để trà ngấm vào nước

Khi nước sôi bạn giảm nhỏ lửa, cho bơ và sữa tươi vào khuấy đều (Thỉnh thoảng nhớ khuấy đều nồi trà để gạo không bị dính đáy nồi).

Đun sôi 5 phút thì cho tiếp kem tươi vào. Đun tiếp 2 phút nữa thì tắt bếp, vớt túi trà ra, lọc bỏ bã qua rây rồi đổ trà gạo rang vừa làm xong ra tô hoặc ly.

Vậy là xong rồi đó, rất đơn giản mà không hề mất quá nhiều thời gian là bạn đã có được những ly trà gạo rang nóng hổi "vừa dùng vừa thổi" rồi. Hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần, để giải khát cũng rất ngon và đã. Cùng VnAsk làm nhiều món ngon hơn nữa với ẩm thực mỗi ngày nhé! Chúc các bạn thành công.

>> Tham khảo thêm: