Cách làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng

Bí quyết làm gà nướng mật ong bằng lò vi sóng hoặc lò nướng thật đơn giản ai cũng thích! Bạn hãy cùng VnAsk tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau nhé

>>> Khám phá thêm: Cách làm gà tây nướng mật ong vàng ruộm đón Giáng Sinh, lễ Tạ Ơn

1. Dụng cụ làm món gà nướng mật ong

Chỉ cần gia đình bạn có lò vi sóng có nướng hoặc lò nướng là có thể thực hiện món gà nướng mật ong thật đơn giản.

Lò nướng Bluestone EOB-7566S có nhiều chức năng nướng, quay, nấu thật tiện lợi.

2. Nguyên liệu làm món gà nướng mật ong

- 1 con gà 2 -3 kg

- 2 thìa cà phê mật ong

- 2 thìa cà phê dầu hào

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa cà phê ngũ vị hương

- 2 thìa cà phê dầu ăn

- 1 thìa nước mắm

- Tỏi, ớt, sả.

Cách chọn gà nướng mật ong

Chọn gà thì nên chọn loại gà tơ không già quá cũng không non quá, thì thịt gà sẽ thơm hơn, làm sạch, dùng dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn.

Cách làm tẩm ướp gà nướng mật ong

Bước 1: Làm nước sốt ướp gà: tỏi thì giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt thái nhỏ và bỏ bớt hạt. Hoà hỗn hợp đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều cho các gia vị tan hết rồi cho tỏi sả và ớt chuẩn bị ở trên vào cùng.

Bước 2: Đổ đều nước ướp gà trên lên mình gà và phía trong bụng gà, các bạn có thể xoa đều nước ướp gà lên mình gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn. Uớp gà tầm 3 – 4 tiếng hoặc ướp qua đêm để gà có thể ngấm đều gia vị.

Bước 3: Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay nướng đã lót giấy nến, sau đó dùng chổi quét đều mật ong lên mình gà.