Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu ngọt ngọt, chua chua ăn không ngán

Các loại bánh được làm từ nồi chiên không dầu cũng đa dạng chẳng kém gì so với khi làm bằng lò nướng phải không nào? Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn thêm 1 công thức làm bánh từ chiếc nồi "thần thánh" này, đó chính là món bánh chuối. Hy vọng rằng với cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có thể tự tin vào bếp và làm ra những mẻ bánh chuối đầy hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.

Làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu cần nguyên liệu gì?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh chuối nướng:

• 6 quả chuối chín
• 100g đường
• 100ml dầu ô liu
• 200g bột mì số 11
• 5g baking soda
• 2g muối
• 100ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng gà
• Mật ong

Cách chọn nguyên liệu ngon

Lựa chọn nguyên liệu cũng là một phần khá quan trọng quyết định sự thành công của món bánh này. Khi làm bánh chuối nướng, bạn nên chọn loại chuối tây hay chuối sứ để bánh thành phẩm có được sự thơm ngon nhất. Nên chọn những quả chuối chín tới, không chín quá, không có mùi khác lạ.

Bạn có thể quan sát phần cuống và thân quả chuối nếu đều có màu vàng thì là chuối chín tự nhiên, còn nếu cuống màu xanh nhưng chuối màu vàng thì có thể chuối đó đã bị ngâm hóa chất.

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu siêu dễ

Bước 1: Trộn hỗn hợp làm bánh chuối nướng

• Bạn lột vỏ chuối, sau đó cho 4 quả vào bát và dằm nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho đường, sữa, trứng và chút dầu ô liu vào, trộn đều lên.
• Bạn rây bột mì, bột baking soda rồi cho vào 1 chiếc bát khác, đồng thời cho muối vào trộn đều.
• Bạn cho 2 hỗn hợp bột và chuối vào, dùng phới lồng trộn lên cho thật đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện và đồng nhất là được.

Bước 2: Nướng bánh

• Bạn phết chút dầu ăn xung quanh viền khuôn hoặc lót giấy nến bên dưới và cho hỗn hợp bột bánh vào. Sau đó, bạn thái lát 2 quả chuối còn lại và xếp lên trên mặt khuôn. Nếu muốn thì có thể cho thêm các loại quả khô hay hạnh nhân thái lát cũng được nhé.
• Tiếp đến, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 185 độ C trong 5 phút, sau đó cho khuôn bánh vào, để nhiệt độ xuống 160 độ C và nướng trong 20 phút. Sau thời gian này, bạn mở nồi chiên ra, phết chút mật ong lên mặt bánh cho bánh thành phẩm có màu hấp dẫn, sau đó bạn hạ nhiệt độ nồi xuống 130 độ C và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là được.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu khi chín có màu vàng hấp dẫn cùng mùi thơm lừng nức mũi. Khi ăn, bánh có độ xốp, mềm, không bị khô và có vị ngọt thanh kèm thêm chút chua nhẹ vô cùng tuyệt vời.