![Bột đao là bột gì, làm từ gì? Bột đao dùng để làm món gì?](https://i.vnask.com/Data/image/2022/05/16/bot-dao-la-bot-gi-lam-tu-gi-al-size-800x0-znd.jpg)
Bột đao là bột gì, làm từ gì? Bột đao dùng để làm món gì?
Bột đao được ứng dụng khá nhiều trong cuộc sống hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng có hiểu biết về loại bột này. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về bột đao bạn nhé.
Bột đao là bột gì, làm từ gì?
Bột đao (bột sắn) là cách mà người miền Bắc dùng để chỉ loại bột làm từ tinh bột củ sắn. Loại bột này cũng chính là bột năng mà người miền Nam hay nhắc đến, trong khi người miền Trung lại gọi là bột lọc.
Bột đao dùng để làm gì? Một số món ăn làm từ bột đao
Đặc trưng của bột đao là có độ sánh, có độ kết dính cao nên nó thường được dùng trong nấu ăn. Bột đao được ứng dụng phổ biến để làm phụ gia, làm ra một số loại sốt. Ở Việt Nam, bột đao thường được dùng để làm nhiều món bánh, món chè...
Dưới đây là một số món ăn được làm từ bột đao:
Bánh giò
>> Xem thêm: Cách làm bánh giò không cần lá chuối ngon, nóng, mềm tại nhà
Bánh bò
>>> Tham khảo cách làm: Cách làm bánh bò nướng mềm dai, xốp, thơm ngon đơn giản nhất
Bánh da lợn
>>> Tham khảo: Hướng dẫn cách làm bánh da lợn thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bánh cuốn
>>> Tham khảo: Cách làm bánh cuốn (bánh ướt) tại nhà đơn giản, ngon như bánh cuốn Bà Hoành
Bánh phu thê
>>> Tham khảo thêm: Cách làm bánh xu xê (phu thê) giòn ngon tại nhà nhân đậu xanh
Bánh bột lọc
Ngoài ra, bột đao còn góp mặt trong các món chè, làm bột báng, tăng độ kết dính cho món chả cá, hoặc dùng để làm miến, nui...
Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn đã biết bột đao là bột gì, làm từ gì, bột đao dùng để làm món gì. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:
Xem thêm
Tỏi ngâm giấm bị xanh có ăn được không? Cách chữa như thế nào?
Cách nấu phở gà vừa nhanh, vừa ngon tại gia đình, ai cũng làm được
Burrito là gì? Cách làm bánh Burrito truyền thống của Mexico
Cách làm mứt gừng lát khô thơm ngon cho ngày Tết với 6 bước đơn giản
10 công thức salad giảm cân đơn giản, dễ làm ngay tại nhà cho bữa tối ngon miệng
Sữa ong chúa là gì? Lấy ở đâu ra? Có những loại nào?
2 Cách làm vải ngâm ngon, để được lâu tại nhà
Cách bảo quản hạt sen tươi được lâu, không bị đen ăn cả năm
Hướng dẫn cách làm trái cây tô tươi ngon, bổ dưỡng như ngoài tiệm