Bạn có biết: Vitamin C có trong thực phẩm nào nhiều nhất?

Vitamin C có nhiều trong thực phẩm nào?

Vitamin C chủ yếu có trong các loại thực phẩm rau, củ quả. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin C nhất mà bạn nên sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày:

1. Ổi: Không phải cam, ổi mới chính là thực phẩm giàu vitamin C nhất. Người ta thấy được rằng trong 100g ổi có chứa 200mg vitamin C, cao gấp 4 lần cam. Ngoài ra trong ổi còn chứa nhiều vitamin A, axit folic, kali, đồng, mangan, chất xơ,…

2. Quả lí đen: Quả lý đen có tên khoa học là blackcurrants, được phát hiện ở châu Âu từ những năm của thế kỷ 15. Trong 100g quả lý đen chứa gần 200mg vitamin C, chỉ đứng thứ 2 sau ổi.

3. Ớt Đà Lạt: 100g ớt Đà Lạt chứa từ 80mg - 140mg vitamin C. Không những vậy, loại quả này còn chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin B6 và nhiều khoáng chất khác như sắt, kali,…

4. Bông cải xanh: Bông cảnh xanh được ví như “siêu thực phẩm” với công dụng hỗ trợ hệ miễn dịch. Trong 100g bông cải xanh có chứa đến 89 mg vitamin C và nhiều dưỡng chất khác như beta-carotene, carotenoid, vitamin B, canxi, kẽm, chất xơ,…

5. Dâu tây: Dâu tây chứa nhiều chất oxy hóa, chất xơ và vitamin C với hàm lượng 80mg/ 100g quả. Dâu tây mang lại giá trị cao nhất khi được ăn sống.

6. Kiwi: Kiwi được xếp vào nhóm những loại quả dinh dưỡng nhất thế giới. Trong 100g kiwi có chứa khoảng 70mg vitamin C, ngoài ra còn có kali, chất chống oxy hóa và omega-3.

7. Đu đủ: Đu đủ là loại trái cây khá quen thuộc ở Việt Nam. Trong 100g đu đủ có khoảng 62mg vitamin C, carotene, flavonoid, vitamin A và folat.

8. Cam: Khi nhắc đến vitamin C, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cam. Nhưng trên thực tế, cam không phải thực phẩm giàu vitamin C nhất. Trong 100g cam chỉ chứa khoảng 50mg vitamin C, ít hơn nhiều so với ổi hay quả lý đen.

Các loại thực phẩm giàu vitamin C

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết được vitamin C có trong những loại thực phẩm nào, từ đó có thể có một chế độ ăn uống cung cấp vitamin C hợp lí, khoa học cho cơ thể.