Nấm bào ngư làm món gì ngon? Các món ngon nấu từ nấm bào ngư

Các món ngon từ nấm bào ngư

Cách làm nấm bào ngư xào sả ớt (chay)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g nấm bào ngư
• 2 củ sả
• 2 quả ớt
• 3 nhánh tỏi
• Gia vị: Hạt tiêu, gia vị nêm chay...
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao - thớt, bát tô...

Cách làm nấm bào ngư xào sả ớt chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nấm bào ngư đem cắt bỏ gốc, ngâm nước muối 30 phút, rửa sạch, để ráo, xé nấm thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Sả đem rửa sạch, cắt lát mỏng.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.
• Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Làm nấm xào sả ớt chay

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu vào đun sôi. Khi dầu sôi thì cho sả, ớt, tỏi vào phi thơm.
• Tiếp theo, bạn cho nấm bào ngư vào xào, đảo đều khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách làm nấm bào ngư xào sả ớt trên đây, bạn múc ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm nấm bào ngư xào trứng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả trứng
• 200g nấm bào ngư
• 2 quả ớt xanh
• 15g tỏi băm nhuyễn
• 10g gừng băm
• Gia vị: Đường, nước tương, dầu hào...
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao - thớt, bát tô...

Cách làm nấm bào ngư xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nấm bào ngư đem cắt bỏ gốc, ngâm nước muối 30 phút, rửa sạch, để ráo, xé nấm thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Ớt xanh rửa sạch, thái lát mỏng.
• Trứng đem đập ra bát, khuấy đều.

Bước 2: Làm nấm bào ngư xào trứng

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi, bạn cho trứng vào chiên nở phồng rồi đánh tơi, tắt bếp.
• Cho 2 thìa cà phê nước tương, 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê muối vào bát tô, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi. Khi dầu sôi thì cho gừng, tỏi băm vào phi thơm.
• Tiếp theo, bạn cho nấm vào đảo đều khoảng 5 phút cho chín mềm thì đổ ớ xanh vào đảo chung.
• Cuối cùng, bạn cho trứng đã rán vào, rưới nước sốt lên, trộn đều cho món ăn ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách làm nấm bào ngư xào trứng trên đây, bạn múc ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Ngoài ra, bạn có thêm tham khảo thêm một số món ăn được chế biến từ nấm bào ngư như sau:

Súp tôm nấm bào ngư

Nấm bào ngư kho chay

Cháo nấm bào ngư chay

Canh nấm bào ngư

Nấm bào ngư xào cải thìa

Chà bông chay từ nấm bào ngư

Lẩu nấm bào ngư

>> Tham khảo thêm:

• Cách trồng nấm bào ngư tại nhà đúng kỹ thuật, năng suất cao
• Ốc bulot Pháp là ốc gì, giá bao nhiêu, làm món gì ngon nhất?
• Thịt heo (thịt lợn) làm món gì ngon nhất?
• Bao tử heo (dạ dày lợn) làm món gì ngon?
• Ức gà làm món gì ngon mà không bị khô?
• Cải xoăn kale làm món gì ngon?

Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã giúp bạn biết nấm bào ngư làm món gì ngon rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.