5 Cách làm trà chanh dây thơm ngon đập tan cơn nóng mùa hè

Trà chanh dây là một trong những thức uống thơm ngon, giải nhiệt cực tốt trong mùa hè oi bức. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm trà chanh dây ngon, đơn giản thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi!

Cách pha trà chanh dây ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả chanh dây
• 1 gói trà túi lọc
• 2 thìa canh đường
• Dụng cụ: Dao - thớt, nồi inox, bát tô, thìa, rây lọc, cốc...

Cách làm trà chanh dây

Bước 1: Ngâm trà

• Đặt nồi lên bếp, thêm vào 500ml nước lọc, đun sôi. Khi nước sôi, bạn đổ ra cốc rồi cho gói trà túi lọc vào ngâm khoảng 5 phút.
• Sau 5 phút, bạn vớt bỏ túi trà ra ngoài.

Bước 2: Làm sốt chanh dây

• Chanh dây rửa sạch, cắt đôi rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt.
• Tiếp theo, bạn cho thịt chanh dây vào bát tô, thêm vào 2 thìa canh đường, khuấy đều.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách làm trà chanh dây trên đây, bạn đổ phần chanh dây trộn đường vào cốc nước trà, trang trí sao cho đẹp mắt, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm trà chanh dây hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5 quả chanh dây
• 300g đường
• 1 thìa canh hạt chia
• 2 thìa canh hồng trà
• 1 nhánh bạc hà
• 1 miếng chanh dây tươi
• Dụng cụ: Dao - thớt, nồi inox, rây lọc, bát tô, thìa, cốc...

Cách làm hồng trà chanh dây hạt chia

Bước 1: Sơ chế chanh dây

• Chanh dây đem rửa sạch, cắt đôi, dùng thìa nạo lấy thịt của quả.
• Tiếp theo, bạn đem lọc ruột chanh dây qua rây lọc cùng 150ml nước lọc để loại bỏ hạt, lấy nước cốt chanh dây.

Bước 2: Nấu nước cốt chanh dây

• Đổ phần nước cốt chanh dây vào nồi cùng 300g đường, vặn lửa nhỏ, khuấy đều trong 3 phút.
• Sau 3 phút, bạn tắt bếp, khuấy đều, chờ nguội rồi đổ ra cốc.

Bước 3: Ngâm hạt chia

• Hạt chia cho vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút cho nở đều.
• Sau 30 phút, bạn vớt hạt chia ra ngoài, để ráo.

Bước 4: Ngâm trà

• Cho vào cốc 2 thìa canh hồng trà, 300ml nước sôi, ngâm khoảng 5 phút.
• Sau 5 phút, bạn lọc bỏ bã trà ra ngoài.

Bước 5: Pha trà chanh dây hạt chia

• Cho vào cốc một chút đá viên rồi từ từ đổ 70ml nước chanh dây, 2 thìa canh hạt chia, 1 thìa canh ruột chanh dây, 2 thìa canh nước hồng trà, khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn trang trí thêm 1 nhánh bạc hà, 1 miếng chanh dây lên trên cốc sao cho đẹp mắt là được.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách làm trà chanh dây hạt chia trên đây, bạn thêm đá vào cốc trà, khuấy đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Cách làm trà chanh dây hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 gói trà túi lọc
• 2 quả chanh dây
• 1/2 quả táo
• 1/4 quả thanh long
• 120g đường
• Dụng cụ: Dao - thớt, nồi inox, bát tô, thìa, cốc...

Cách pha trà chanh dây trái cây

Bước 1: Ngâm trà

• Đặt nồi lên bếp, thêm vào 600ml nước lọc, đun sôi. Khi nước sôi, bạn tắt bếp rồi cho vào 3 gói trà túi lọc, ngâm trong khoảng 5 phút.
• Sau 5 phút, bạn vớt bỏ 5 túi trà ra ngoài, đổ phần nước trà ra cốc, thêm vào 120g đường, khuấy đều.

Bước 2: Sơ chế hoa quả

• Táo đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ (hình hạt lựu).
• Thanh long rửa sạch, loại bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
• Chanh dây rửa sạch, cắt làm đôi rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt, cho vào cốc nước trà, khuấy đều.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách làm trà chanh dây hoa quả trên đây, bạn xếp lần lượt thanh long và táo lên trên cốc trà, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Bạn có thể uống kèm trà chanh dây hoa quả cùng với đá hoặc đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi uống sẽ ngon hơn.

Cách làm trà chanh dây ổi hồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g trà túi lọc
• 25ml nước lọc
• 15ml mứt ổi hồng Boudo
• 10ml siro chanh dây
• 2 thìa cà phê nước cốt quất
• Một chút ổi hồng cắt hạt lựu
• 1 quả quất cắt lát
• Dụng cụ: Dao - thớt, nồi inox, bát tô, thìa, cốc...

Cách làm trà chanh leo kim quất ổi hồng

• Bước 1: Đặt nồi lên bếp, thêm vào 3 lít nước lọc, đun sôi. Khi nước sôi, bạn chờ nước nguội khoảng 75 độ C thì cho túi trà vào ngâm khoảng 5 phút.

• Bước 2: Sau 5 phút, bạn cho 220ml nước trà vào bình lắc cùng 35ml đường, 15ml mứt ổi hồng, 10ml siro chanh dây, 2 thìa cà phê nước cốt quất, đá viên, đậy nắp bình lại rồi tiến hành lắc đều khoảng 3 phút.
• Bước 3: Cuối cùng, bạn đổ phần nước trà chanh leo ổi hồng ra cốc, trang trí thêm chút ổi hồng cắt hạt lựu và quất cắt lát lên trên sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.