Chanh leo có tác dụng gì? Tác dụng của chanh leo với sức khỏe và làn da

Chanh leo từ lâu được xem là một trong những loại quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem chanh leo có tác dụng gì với sức khỏe và làn da qua bài viết dưới đây nhé!

Tác dụng của chanh leo với sức khỏe

Chanh leo được biết đến là một loại trái cây có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng tốt như vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, giúp bạn tránh được các bệnh tật. Vậy nó có tác dụng với sức khỏe như thế nào? Mời bạn tham khảo thông tin sau đây:

Chanh leo giúp bảo vệ tim mạch

Chanh dây vốn giàu kali và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, giúp thư giãn các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu, từ đó làm giảm thiểu sự căng thẳng và đặc biệt là giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch. Hơn nữa, trong chanh leo còn có 2 chất flavonoid và axit phenolic giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu tốt.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trong chanh leo chứa vitamin A, vitamin C và một số axit amin khác (prolin, valin, tyrosin...) giúp hỗ trợ thúc đẩy hoạt động của bạch cầu, phòng tránh nhiễm trùng, chống oxy hóa và bảo vệ hệ miễn dịch tốt.

Ổn định đường huyết

Một cách hiệu quả để ngăn ngừa và phòng chống tình trạng đường huyết không ổn định đó chính là dùng chanh leo. Chanh leo có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao, do đó nó giúp những người bị đái tháo đường cải thiện chức năng của insulin và ổn định đường huyết, giảm cholesterol xấu.

Chanh leo giúp ngăn ngừa ung thư

Trong chanh leo có chứa nhiều chất chống oxy hóa, các loại vitamin, flavonoid và phenolic... có khả năng phòng chống và ngăn ngừa các gốc tự do gây bệnh ung thư. Đặc biệt, một hợp chất quan trọng là piceatannol có trong quả có thể hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư đại trực tràng. Sử dụng chanh leo 3 lần/tuần để “công cuộc” ngăn ngừa và phòng chống ung thư của bạn được tốt hơn nhé!

Tốt cho hệ xương khớp

Trong thành phần của chanh leo có chứa nhiều chất dinh dưỡng như magie, canxi, sắt, phốt pho và cả kali. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho xương, giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa được những bệnh liên quan như loãng xương, thoái hóa cột sống...

Tác dụng của chanh leo với làn da

Theo thời gian, làn da của chúng ta sẽ bị lão hóa và chảy xệ. Khi ở trạng thái cân bằng, nội tiết tố nữ sẽ mang đến vẻ đẹp, sự quyến rũ và trẻ trung cho làn da và cơ thể. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này đó là do nội tiết tố, nó đóng vai trò quan trọng với sắc đẹp của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, khi bạn quá căng thẳng, stress và không biết cách chăm sóc cơ thể đúng cách, sẽ dẫn đến việc mất đi sự cân bằng nội tiết tố và lúc này, làn da của bạn sẽ bắt đầu thay đổi “xuống cấp”. Một nguyên nhân khác khiến cho da bị ảnh hưởng đó là do chị em thường xuyên phải trang điểm cả ngày dài, làm cho da bị tổn thương nặng nề. Để chăm sóc, cải thiện làn da, chanh leo đã được rất nhiều người sử dụng nhờ vào thành phần các chất dinh dưỡng có trong loại quả này:

• Chanh leo là loại quả có chứa hàm lượng lớn axit citric. Đây là chất có thể làm sạch mọi bụi bẩn, vi khuẩn và làm thông thoáng lỗ chân lông, ngăn ngừa hình thành các khối mụn. Hơn nữa, các protein trong chanh leo giúp nuôi dưỡng da, làm da săn chắc và căng tràn sức sống.
• Vitamin nhóm B trong chanh dây có tác dụng dưỡng da trắng hồng, rạng rỡ và giúp đẩy lùi các sắc tố đen. Vitamin C giúp làm lành các tổn thương của da, kháng khuẩn và giúp da mau chóng phục hồi cũng như dưỡng da sáng mịn. Chính vì vậy, chanh leo là loại quả rất tốt cho làn da mà bạn nên sử dụng.

Hướng dẫn cách pha nước chanh leo chuẩn vị thơm ngon

Chanh leo rất dễ dùng, phù hợp với tất cả mọi người thường sẽ được pha chế với nước và đường để uống nhằm giúp giữ nguyên được hương vị và các chất dinh dưỡng có trong quả. Bạn đã biết pha chế chanh leo như thế nào chưa? Ngay sau đây, chúng tôi xin hướng dẫn bạn một số cách pha chế chanh leo để không bị ngán khi uống mãi một kiểu. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách pha chanh leo truyền thống

Nguyên liệu

• 2 quả chanh leo chín (nên chọn những quả có vỏ màu tím sẫm và cầm nặng, chắc tay).
• 2 thìa canh đường.
• 1/2 thìa cà phê muối.
• Đá viên, nước lọc.
• Dụng cụ: Ly, rây lọc, thìa...

Cách pha chế

• Bước 1: Chanh leo đem rửa sạch, để ráo, cắt đôi theo chiều ngang và dùng thìa nạo phần ruột vào ly.
• Bước 2: Cho 2 thìa canh đường, ½ thìa cà phê muối vào ly và khuấy đều.
• Bước 3: Dùng rây lọc để lọc hạt và chỉ lấy phần nước. Lưu ý: Nếu bạn là người thích ăn hạt chanh leo thì không cần lọc. (Ở bước này, bạn cũng có thể cho ruột chanh leo vào máy xay sinh tố và xay với nước. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc mắt nhỏ và lọc lại để lấy phần nước cốt là đã có thể uống.)
• Bước 4: Đổ thêm khoảng 2/3 ly nước lọc vào và cho thêm đá là có thể thưởng thức.

Cách pha sinh tố chanh leo

Nguyên liệu

• 3 quả chanh leo.
• 1 thìa canh đường.
• 2 thìa cà phê sữa đặc.
• 1 bát đá bào.
• Dụng cụ: Bát, ly, rây lọc, máy xay sinh tố, thìa...

Cách làm

• Bước 1: Chanh leo rửa sạch, cắt đôi, dùng thìa gạt phần ruột chanh leo vào bát.
• Bước 2: Cho phần đá bào vào máy xay sinh tố, đổ phần nước cốt chanh vừa lọc vào, thêm đường và sữa đặc vào, đậy nắp và xay trong khoảng 15 giây là được. (Với những người không uống được hạt chanh leo thì ấy rây lọc và tiến hành lọc phần ruột chanh leo để lấy nước cốt.)
• Bước 3: Đổ phần hỗn hợp sinh tố chanh leo vừa xay ra ly và thưởng thức. Thật đơn giản phải không nào!

Những ly chanh leo theo nhiều cách chế biến khác nhau sẽ giúp bạn không bị ngán mà lại tốt cho sức khỏe và làn da. Ngoài ra, chanh leo còn được chế biến thành siro để dùng dần, làm nước sốt chanh leo cho các món ăn, làm nước dứa chanh leo mát lạnh...

>> Tham khảo thêm:

• Cách làm siro chanh leo, nước cốt chanh leo dùng dần quanh năm
• Cách làm nước sốt chanh leo chua ngọt lạ miệng
• Cách làm nước dứa chanh leo mát lạnh ngày hè