Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 hộp sữa Ông Thọ
• 1 lít sữa tươi không đường
• 2 hộp sữa chua không đường
• Nước lọc
• Dụng cụ: Hũ đựng sữa chua, nồi cơm điện, nồi inox

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi, khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan thì đổ thêm 1 lon nước lọc vào.
• Đặt nồi sữa lên bếp, bật bếp và đun cho nóng ấm thì bắc xuống.
• Đợi hỗn hợp sữa nguội bớt còn 40^oC thì đổ 2 hộp sữa chua cái vào, khuấy nhẹ cho tan sữa chua.

• Trong khi chờ sữa chua nguội thì bạn đem hũ đựng vệ sinh thật sạch rồi lau khô.
• Sau khi hỗn hợp đã nguội thì dùng muôi múc vào từng hũ cho đầy đến miệng thì đậy nắp.

Bước 2: Ủ sữa chua

• Xếp các lọ sữa chua vào nồi cơm điện để ủ, đổ nước nóng khoảng 70^oC sao cho chiều cao ngập 2/3 hũ sữa chua là được.
• Đậy kín nắp nồi cơm điện và ủ khoảng 4 - 6 tiếng.
• Nếu là ngày lạnh thì bạn hãy bật chế độ giữ ấm keep warm (hâm nóng) để ủ sẽ tốt hơn.

• Trong quá trình ủ, bạn không được xê dịch nồi và không cần phủ thêm khăn lên trên nữa, chỉ cần đậy kín nắp.
• Sau 4 - 6 tiếng, bạn lấy thử sữa chua ra và úp xuống mà thấy sữa chua không bị chảy hay dịch chuyển thì có nghĩa là bạn đã thành công.

Bước 3: Thưởng thức

Ngay sau đó, bạn hãy thưởng thức thành quả của mình. Sữa chua sẽ ngon hơn khi ăn lạnh, bạn hãy để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Trên đây là cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn, mong rằng đã giúp bạn nắm rõ và thực hiện thành công công thức này nhé!

Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu đặt mua các sản phẩm làm sữa chua dẻo, bạn hãy truy cập website hoặc liên hệ ngay đến hotline dưới đây để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

>> Tham khảo thêm:

• Hướng dẫn làm sữa chua ngon mịn như ngoài hàng bằng máy làm sữa chua
• Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, thành công 100%
• Cách làm sữa chua uống mát lạnh ngày hè
• Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện