Cách làm nước chấm bánh bột lọc chuẩn vị Huế

Bánh bột lọc là một đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ Huế, chủ yếu từ bột năng và một số nguyên liệu như tôm, thịt, mộc nhĩ... Bạn sẽ không thể cảm nhận hết hương vị đặc trưng của món ăn này nếu thiếu đi nước chấm. Vậy cách làm nước chấm bánh bột lọc chuẩn vị Huế như thế nào? Hãy đọc bài viết của chúng tôi để được chia sẻ bí quyết bạn nhé!

>>> Tổng hợp: Các cách làm bánh bột lọc trong suốt, thấy là thích, ăn là mê

Bánh bột lọc thơm ngon không thể thiếu nước chấm đi kèm

Nguyên liệu làm nước mắm ăn bánh bột lọc

Để làm nước chấm bánh bột lọc chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Nước mắm ngon: 30ml
• Đường tinh luyện: 30g
• Nước lọc: 120ml
• Nước cốt chanh: 15ml
• 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm

Hướng dẫn cách làm nước chấm bánh bột lọc chuẩn vị Huế

Bước 1: Đun sôi mắm

Bạn cần cho 30ml nước mắm, 120ml nước lọc và 30g đường vào bát, khuấy đều. Sau đó đun sôi hỗn hợp trên để đảm bảo vệ sinh và giúp nước mắm dậy mùi hơn.

Bước 2: Pha trộn hương vị

Sau khi đun sôi hỗn hợp ở bước 1, bạn để nguội. Kế tiếp, hãy cho thêm 15ml cốt chanh, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm vào và khuấy đều.

Bước 3: Thưởng thức.

Đến đây, việc cuối cùng của bạn là cho nước chấm ra bát và thưởng thức cùng với bánh bột lọc Huế thơm ngon.

Nước chấm bánh bột lọc chuẩn vị Huế