Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay

Cách làm dưa cải chua ngọt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Cà rốt và gừng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch với nước và dùng dao cắt chúng thành các sợi nhỏ vừa ăn.
• Ớt bạn đem rửa sạch, tỏi thì lột vỏ. Sau đó, bạn cắt nhỏ cả tỏi và ớt.
• Rau răm bạn nhặt bỏ những phần lá héo, lá úa rồi rửa sạch với nước và để ráo.
• Bắp cải thì bạn đem rửa sạch và cắt dọc bắp cải thành những miếng sợi nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho bắp cải vào một cái thau lớn rồi bóp bắp cải với 1 muỗng canh muối và đợi khoảng 15 phút thì rửa sạch lại với nước 2 đến 3 lần nhé.

Bước 2: Trộn hỗn hợp dưa bắp cải muối xổi

• Bạn trộn đều phần bắp cải và cà rốt với khoảng 2 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường và 3 muỗng canh giấm. Bạn có thể tùy chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.
• Sau đó, bạn cho tiếp gừng, tỏi và ớt đã thái nhỏ vào trộn đều một lần nữa. Các bạn nhớ khi trộn thì chỉ nên trộn nhẹ và đều tay từ dưới lên trên, tránh bóp mạnh vì bắp cải sẽ bị ra nước và mềm nhũn nhé.
• Khi tất cả nguyên liệu dưa cải đã ngấm đều gia vị thì bạn cho rau răm vào trộn nữa là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Món bắp cải muối xổi chua ngọt, giòn và thơm ngon này có thể dùng ngay, hoặc các bạn cũng có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần cũng được nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trên đây là cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, muối xổi rau cải ăn ngay mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Củ cải trắng có tác dụng gì? Ăn nhiều củ cải trắng có tốt hay không?
• Củ cải trắng làm món gì ngon? Các món ngon nấu từ củ cải trắng
• Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị
• Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
• 5 món ngon từ củ cải muối đơn giản, dễ làm và cực đưa cơm

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: