Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

Tổng hợp các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

1. Bột đậu nành

- Nguyên liệu:

• Dịch rau xanh xay nhuyễn: 20ml
• Bột gạo: 10g
• Sữa đậu nành: 200ml

- Cách làm:

• Bước 1: Cho bột gạo và sữa vào nồi, đặt lên bếp ga, đun sôi trên lửa nhỏ. Các mẹ nhớ khuấy đều tay liên tục để bột không bị vón cục và khét nhé.
• Bước 2: Sau khi hỗn hợp gạo + sữa đậu nành sôi được khoảng 5 phút thì thêm dịch rau xanh xay nhuyễn vào khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

2. Bột trứng

- Nguyên liệu:

• Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
• Bột gạo: 10g
• Dầu gấc: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

• Đun sôi hỗn hợp nước lọc + bột gạo và mẹ đừng quên để nhỏ lửa và khuấy đều tay liên tục nhé.
• Sau khi cháo ăn dặm sôi, cho trứng và dầu gấc vào, khuấy đều, đun sôi 5 phút là được.

Bột trứng - món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

3. Bột bí đỏ - đậu xanh

- Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 10g
• Bột đậu xanh: 10g
• Bột gạo: 10g
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

• Hấp bí đỏ chín mềm rồi nghiền nát (bạn có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc các loại máy xay đa năng khác).
• Cho tất cả nguyên liệu (bột đậu xanh, bột gạo, bí đỏ, dầu ăn và nước lọc) vào nồi đun sôi trong 5 phút là hoàn thành. Trong lúc nấu, mẹ nhớ khuấy đều tay liên tục nhé.

4. Bột thịt lợn - chùm ngây

- Nguyên liệu:

• Thịt nạc vai xay nhuyễn: 10g
• Bột gạo: 20g
• Dịch rau chùm ngây xay nhuyễn: 20ml
• Dầu ô liu: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

-  Cách làm:

• Thịt nạc rang chín với dầu ô liu.
• Đun sôi hỗn hợp bột gạo + nước rồi cho thịt nạc đã rang vào.
• Sau 5 phút, mẹ cho dịch chùm ngây vào khuấy đều, tiếp tục ninh cho đến khi thịt nhừ là được (khoảng 5-10 phút).

Bột thịt lợn, chù ngây - món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

5. Bột đậu xanh - ngô

- Nguyên liệu:

• Bột đậu xanh: 10g
• Ngô hạt xay nhuyễn: 10g
• Bột gạo: 10g
• Dầu gấc: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

• Cho bột đậu xanh, ngô, bột gạo và nước vào nồi đun sôi nhỏ lửa trong 10-15 phút, vừa đun vừa khuấy đều.
• Sau khi hỗn hợp trên đã chín nhuyễn thì cho dầu gấc vào khuấy đều là được.

6. Bột sữa bí đỏ

- Nguyên liệu:

• Bột gạo: 20g
• Bí đỏ: 30g
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 20ml
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

• Cắt nhỏ bí đỏ, hấp chín rồi dùng máy xay nhuyễn.
• Hòa tan bột gạo với nước trong nồi chuyên dùng nấu đồ ăn dặm cho bé.
• Nhấc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho bột sánh mịn rồi thêm bí đỏ vào trộn đều.
• Sau 10 phút, bạn cho dầu ăn, sữa mẹ hoặc sữa công thức vào khuấy đều là hoàn thành.

Bột sữa bí đỏ - món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi theo Viện Dinh dưỡng

>> Tham khảo: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 - 6 tháng tuổi

7. Bột tôm

- Nguyên liệu:

• Tôm bóc vỏ xay nhuyễn: 20g
• Bột gạo: 10g
• Dịch rau ngót xay nhuyễn: 20g
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

• Xào chín tôm với dầu ăn.
• Hòa tan bột gạo vào nước rồi bắc lên bếp, khuấy đều tay cho bột không bị vón cục.
• Tiếp theo, cho tôm vào ninh kỹ trong 10 phút (nhớ để nhỏ lửa).
• Cuối cùng, cho dịch rau ngót vào khuấy đều là xong nhé.

8. Bột ức gà - bông cải xanh

- Nguyên liệu:

• Thịt ức gà: 20g
• Bột gạo: 10g
• Dịch bông cải xanh xay nhuyễn: 20g
• Dầu ô liu: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

- Cách làm:

• Xào chín thịt gà với dầu ô liu.
• Bắc hỗn hợp bột gạo và nước lên bếp khuấy đều tay đến khi chín thì cho thịt gà đã xào vào ninh kỹ trong 10 phút.
• Sau khi bột nhuyễn mịn thì cho dịch rau còn lại vào khuấy đều đến khi chín hoàn toàn.

Lưu ý: Những dụng cụ cần thiết cho việc ăn dặm của bé mẹ nên mua: Bộ chế biến ăn dặm, bộ ăn dặm cho bé, bình ủ cháo, ghế ăn dặm...

>> Xem thêm:

• Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi của Viện Dinh dưỡng
• Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân đều của Viện Dinh dưỡng
• Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân mẹ yên tâm
• 3 cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ yến mạch, đậu nành, hạt sen
• Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa? Người lớn, bà bầu ăn váng sữa có tốt không?