Cách làm trứng hấp kiểu Nhật mềm, thơm, ngon, làm là thành công

Cách làm trứng hấp kiểu Nhật Bản

Bước 1: Sơ các nguyên liệu

• Thịt gà bạn hãy sơ chế sạch rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
• Chả cá Kamaboko bạn hãy cắt thành 4 miếng vừa ăn.
• Tôm tươi bạn rửa sạch rồi bỏ đầu, chỉ tôm, chân và lột vỏ tôm bỏ đi.
• Nấm hương tươi bạn đem rửa sạch rồi bỏ chân và cắt nấm làm đôi.

Bước 2: Tiến hành ướp thịt và tôm

Bạn hòa 1 thìa cà phê nước tương và 1 thìa cà phê rượu Mirin với nhau. Sau đó, bạn chia đều hỗn hợp nước này để ướp cùng phần tôm và thịt gà. Bạn trộn đều các nguyên liệu trong khoảng 5 phút để tôm và thịt gà thấm gia vị.

Bước 3: Pha nước dùng

• Bạn cho vào bát ½ thìa cà phê bột Dashi hoặc hạt nêm pha cùng với khoảng 20ml nước lọc. Sau đó, bạn cho hỗn hợp này vào lò vi sóng và làm nóng trong 30 giây. Sau 30 giây thì bạn lấy hỗn hợp ra ngoài.
• Bạn tiếp tục thêm vào hỗn hợp này khoảng ½ thìa cà phê nước tương nấm Nhật Bản, ½ thìa cà phê rượu Mirin và khoảng 170ml nước lọc và khuấy đều lên.

Bước 4: Pha hỗn hợp trứng

• Bạn hãy đập 2 quả trứng gà cho vào một bát nhỏ và đánh tan trứng.
• Tiếp tục, bạn cho hỗn hợp nước dùng vào trứng và khuấy đều lên. Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ bớt lợn cợn sẽ giúp trứng hấp mịn hơn.

Bước 5: Cách hấp trứng kiểu Nhật

• Bạn xếp lần lượt thịt, chả cá Kamaboko, nấm hương và tôm vào 2 bát nhỏ. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp trứng vào các bát.
• Bạn cho vào nồi hấp và tiến hành hấp cách thủy trứng ở lửa nhỏ trong khoảng 15 đến 20 phút thì lấy ra ngoài.
• Sau đó, bạn có thể cho một ít rau mùi lên trên là có thể dùng được luôn. Nếu không thích hoặc không ăn được rau mùi thì bạn có thể bỏ ra nhé.

Bước 6: Thành phẩm

Món trứng hấp kiểu Nhật Bản với hương thơm dịu nhẹ cùng phần thịt trứng tôm vừa miệng sẽ rất thích hợp cho những bữa ăn của gia đình. Món ăn trứng hấp kiểu Nhật này rất phù hợp để làm món khai vị, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, ăn cùng salad đều sẽ rất tuyệt vời, hoặc có thể dùng cho bé đều được. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trên đây là cách làm món trứng hấp kiểu Nhật mềm, thơm, ngon, làm là thành công mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

• Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng ngon như quán cơm tấm
• Ăn trứng gà nhiều có tốt không? Mỗi ngày nên ăn mấy quả trứng gà?
• Trứng ngỗng có tác dụng gì? Bà bầu ăn trứng ngỗng khi nào, cần lưu ý gì?
• Trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì? Cách ngâm trứng gà mật ong
• Luộc trứng mấy phút? Cách canh thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị
• Cách làm trứng hấp Hàn Quốc vừa đẹp, vừa ngon lại không ngán

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy - điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số - phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các sản phẩm này tại: