Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt ba chỉ bạn mang đi rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn.
• Kim chi cắt thành các đoạn nhỏ vừa phải.
• Hành lá rửa sạch, thái khúc
• Hành tây cắt nhỏ
• Củ cải gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng
• Tỏi lột vỏ và băm nhỏ
• Nấm cắt gốc, rửa sạch và để ráo nước

Bước 2: Tiến hành nấu canh kim chi thịt heo kiểu Hàn Quốc

• Bạn cho cá cơm, tảo, củ cải vào 1 chiếc nồi cùng 1 lít nước và đun sôi.
• Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút nữa, sau đó tắt bếp và lọc bỏ cái để lấy nước dùng.
• Tiếp đến, bạn trộn bột ớt, dầu mè trong chiếc bát nhỏ.
• Làm nóng nồi rồi cho chút dầu ăn, hành tây, tỏi vào đảo khoảng 1 phút. Sau đó cho thịt heo vào đảo đều.
• Sau khoảng 3 phút, bạn cho kim chi vào rồi thêm khoảng 120ml nước dùng vào tiếp tục đun.
• Bạn nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng rồi cho đậu hũ cắt nhỏ vào. Nếu thích bạn có thể cho thêm ớt bột.
• Cuối cùng, bạn cho nấm kim châm vào, sau đó đập 1 quả trứng lên trên, chờ nồi sôi thêm 1 chút thì rắc hành lá lên và tắt bếp thưởng thức thôi nào.

>> Xem thêm: 3 cách nấu canh kim chi đậu phụ ngon chuẩn vị Hàn Quốc

>> Xem thêm: 3 Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ngày đông

Trên đây là cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng... chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website  hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.