Cách làm sốt mayonnaise chay siêu ngon từ đậu xanh, đậu phụ

Cách làm sốt mayonnaise chay tại nhà

Bước 1: Bạn hãy dùng nồi hấp và hấp chín 30g đậu xanh. Sau khi đậu xanh chín mềm, bạn để cho đậu xanh nguội bớt rồi dùng thìa tán nhuyễn đậu xanh.

Bước 2: Bạn cho 2 miếng tàu hũ vào nồi nước, thêm ½ thìa cà phê muối vào rồi bắc lên bếp và luộc đậu trong khoảng 20 phút. Luộc xong thì bạn vớt tàu hũ ra, để cho nguội và ráo bớt nước.

Bước 3: Bạn cho 2 miếng tàu hũ đã luộc cùng đậu xanh tán nhuyễn vào máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng, xay vài giây sau đó ngừng, bạn nhấp máy vài nhấp một lần xay, nên xay từ từ để đậu hũ không bị vữa ra nhé.

Bước 4: Bạn cho vào hỗn hợp vừa xay 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm chay, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh mù tạc rồi xay tiếp cho các nguyên liệu và gia vị hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Sau khi xay nhuyễn xong hỗn hợp sốt thì bạn cho thêm dầu olive vào, cho từ từ để hỗn hợp sốt mayonnaise chay đông lại là xong. Bạn đổ sốt mayonnaise chay ra bát đựng và thưởng thức cùng bánh mì chay sẽ rất ngon đấy nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Các bạn có thể tham khảo thêm video cách làm sốt mayonnaise chay siêu ngon từ đậu xanh, đậu phụ đơn giản tại nhà sau đây nhé!

Cách làm sốt mayonnaise chay siêu ngon từ đậu xanh, đậu phụ (Vu_Boisson Family - Canada)

>> Xem thêm: Cách làm chả bách hoa chay vừa ngon vừa đẹp tại nhà

Trên đây là cách làm sốt mayonnaise chay siêu ngon từ đậu xanh, đậu phụ đơn giản tại nhà mà VnAsk muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

>> Xem thêm:

• Cách nấu bún riêu chay ngon, đơn giản nhất
• Cách làm chả bắp chay chiên xù đơn giản mà ngon
• Cách làm chả quế chay thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm mắm ruốc chay xào thịt chay ngon, dễ làm
• Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản

Nếu có nhu cầu mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp như nồi, chảo, bếp từ âm, tủ lạnh, máy xay sinh tố... để hỗ trợ làm món sốt mayonnaise chay thơm ngon tại nhà thì bạn hãy truy cập website  để đặt hàng online, hoặc bạn có thể đặt mua trực tiếp tại: